第17章 啤酒配泡馍32(1 / 1)
菜肉夹馍摆上来没一会儿就凉了,味道就不好了,所以就上了大肉泡馍,有肉有菜,馍馍泡到不软不硬的程度刚刚好,再加一勺辣油,可过瘾”。
“那给我来一碗,多少钱?”。
怕客人觉得贵,邹三禾先把盛大肉泡馍的大碗从柜台下面拿了上来,“普通十文一碗,肉多十五文,馍多八文,纯馍六文”。
“嗯...我先来碗普通的尝尝味儿吧,辣椒少一点,葱花多一些”。
先打一勺肉汤打底,一把半的馍馍一把肉一把配菜,油辣子小半勺,葱花一大把,最后浇骨汤至满,再加俩鱼肉丸子。
“这是我们晌午的新餐食,鱼丸粉丝汤,给您尝两颗鱼丸儿看鲜嫩不鲜嫩”。
这人来的早,离上工的时间也早,便捧着这一大碗蹲在了路边儿小口小口吃着。
先一口汤下肚,那是一个鲜。
再一口肥瘦相间的大肉,淳。
后一口馍馍条儿,软硬适中,浸满了汤汁,咬一口满嘴流油。
最后囫囵吞一大口,顺着碗边儿吸溜一口汤,嫩葱和油辣子被裹挟着在唇齿间穿梭...
“香!真是香啊!”。
这可把在一旁观望的几位给馋坏了,纷纷要了一碗蹲在街边儿吃了起来。
有爱喝酒的,刚一站到铺子前面就闻到陶罐里的酒气儿,买一小罐配着泡馍,一口泡馍一口酒,四肢百骸都暖了起来。