第13章 发挥传统艺能(2 / 2)

不多时云焱便过来了,还没进门,就听到了他雀跃的声音:“苏言,你要吃酒了吗!”

苏言扬声笑道:“叫你来,可不是要吃酒。”

云焱这会儿穿的是圆领衫子的窄袖常服,他撩了衣摆,抬脚踏进厨房:“我都闻到肉味儿了,这不是煮来下酒的?”

“要肉没有,要油有一锅。”苏言挽着袖子,看着他笑得不怀好意,“你让我开酒叫你,我叫了,你来开吧。”便将手下的酒坛拍了拍,示意他开酒。

云焱闻言接过,拍开酒封,道:“嗯,这一坛不是什么好酒,和褚寺正酿的酒比可差远了,不过,我也不挑的,哈哈哈哈。”

苏言挑眉:“你还喝过云清兄酿的酒?”

“那是自然,褚寺正出了酒便给咱家世子殿下送几坛,连带我们也有口福。”云焱将酒坛给她推过去,咂咂嘴,似回味一般。

苏言托起酒坛闻了一下,这一坛是粮食发酵的酒,具体什么粮食苏言也闻不出来,没有经过蒸馏,纯度很低。

加酒是为了溶解油脂,加快皂化反应,但她不能确定这个酒行不行,现下手中也没有什么密封可蒸馏的工具,苏言就想着分两份制备实验,一份加酒,一份不加酒。

“等我空下来,我也让你饱饱口福。”苏言放下酒坛,看他一眼,笑道。

受云焱启发,她打算等肥皂做出来了,再尝试烤酒或者白酒蒸馏。这不是穿越小能手必备技能吗,更何况还贴她专业了,可不能丢导师的脸。

云焱眼睛发亮,惊喜道:“你也会酿酒?”

“不会啊。”苏言坦然道,她将油渣捞进潲桶,倒了半锅水,在锅中架了两个木条,上头放个铜盆,将一半油倒进盆里,待到油温至体温稍热,估量着比例,又倒了一部分澄清的草木灰水,吩咐云焱道:“你来搅拌,不要停。”

这会儿何大娘已经离开,苏言便将衣摆扎入腰带,自行坐到灶窝添火。

做肥皂温度不能太高,不然会在皂化反应的时候分层,甚至有出皂后中空,无法凝固的情况,所以在隔水加热的同时,也要控制火候。

苏言小时候寒暑假都在乡下姥姥家度过,打小儿便开始在灶窝里偷偷烧红薯,烤麻雀,那时候还没有普及天然气,为了防止食物焦糊,还真让她学会了怎么调整柴火的大小。

“你做的这是什么?”云焱一边搅,一边伸着鼻子闻,就是一股肉油的味道。

“这个呀,也叫肥皂,作用和皂角肥皂团、澡豆差不多。”

“这个能洗澡洗衣服?”云焱皱着脸,看着手下的东西一脸嫌弃和怀疑。

盆里的油脂和草木灰水混合到一起,随着搅拌,越来越浓稠。

骗鬼呢吧,不是吃的吗,怎么又变成澡豆了,用这~么多油,不会越洗越脏?

“嗯,洗衣服挺合适的,洗澡的话但还是用澡豆更好一点,你非要用它洗澡也行,就是干巴。”苏言见他的表情,便知他不信,也就多嘴解释了几句。

直搅了一个多个时辰,苏言才叫停,云焱觉得手都不是自己的了。

为什么要过来,他后悔,就很后悔。

苏言将反应好的皂泥倒入木制模具,上面盖上木板,放在灶窝旁边保温,接下来还得晾个两三个星期,才能看到最后的成品。

她已经开始迫不及待了。

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