第 39 章180(1 / 2)
夏天那会儿,它们被包裹在绿色的刺球中,看上去就和松球差不多的,没有看过板栗树的人,一定认不出来。
城市里,送到人们手中的烤栗子,已经是脱去了刺球,炸开了粟壳,露出了金黄色果肉的糖炒板栗。
她和沧月说:“这个已经有点老了,从裂开的刺球上自己掉下来的。明年的时候,我们要早一点去摘,能摘到更嫩更甜的。”
她们捡回来的板栗,要么是脱去刺球的,要么刺球已经变黄,毛刺已经变软,但摸上去还是有些扎手。
云溪惯例把那些刺球都留了下来,打算用来刷碗或者给沧月刷鳞片。
生板栗不好剥壳去皮,云溪剥了几颗喂沧月吃,然后就不剥了,打算待会儿拿去火堆中烤。
如果有锅那样的容器,还能做个糖炒板栗。
可惜,暂时满足不了。
“等明年、后年,我一定要烧制出陶器来,然后做些陶锅,陶盆……炖骨头汤、炒菜、炒肉、煮肉片汤。”
等真做出来那些东西,只怕她再也不想碰烤肉和熏肉了。
她很想念汤的口感,她家乡那边的人,几乎都爱喝各种炖汤,什么牛骨汤、山药排骨汤、海带排骨汤……都是正餐的标配,哪怕没有炖汤,也要煮一道简单的豆腐瘦肉青菜汤,或者是紫菜蛋汤、西红柿蛋汤。
还有外地人最不理解一点,找各种树根煲汤。
但不可否认,云溪确实也觉得那些树根汤好喝。
等做出了锅,她一定要去挖各种树根,拿去煲骨头汤喝。
洗好的板栗,丢到火堆中炙烤。
云
溪一边添柴,一边告诉沧月:“火堆里烤着的板栗都很烫的,你可不要给我表演一个‘火中取栗’啊。”
沧月咕咕噜噜回应她。