第四章 不变的味道（1 / 1）
柑橘，是巧儿家乡的特产水果，每年都会出售到全国各地，以及出口到国外。然而，说到橘子的味道，巧儿说：“它没有变”，可是却没有儿时的甜。可又有谁知道这是为什么呢？其实，巧儿说的没有儿时的甜，是因为儿时的水果少，除了家乡有的当季水果、香蕉、苹果，就看不到其它水果了，哪怕是去集市，也没有看到，不然巧儿我不会每次上学装上满满一书包地橘子，书包本来就小，再加上还有书本文具，也装不了很多个，所以，每天上学前，巧儿总是觉得装少了不够吃。原来啊，是因为那时候吃的东西本身就很少，橘子数量多，成熟时间不同，口感不同，也是很受小孩子欢迎。而现在呢！集市上摆满了各种各样的水果，眼花缭乱，都不知道买哪一个最好吃了，所以，那时候没有选择性的时候，橘子的味道是最特别，也是最好吃的，因为这种味道从味蕾开始，留在了心里，刻骨铭心，就好像是妈妈给的拥抱，那是最温暖的，最难忘的……
花期已过，随着花瓣的脱落，更能看得清果实的大小，这些刚着枝的果实，有些却挂不住树枝就会掉落，巧儿父亲说：“每年橘花盛开后就是果实长大的时候，这时候如果不把多余的树枝清理掉的话，很难让其他小橘果长大，因为春天发了很多新的树芽，这些树芽有些会阻碍果实的生长，不及时剪掉多余的树枝，就会有很多小果子掉落。”巧儿听得很是入神，眼睛还在看着橘园的小橘子，巧儿父亲轻轻地拍了拍巧儿的肩膀，这才反应过来。
春去秋来，经历了夏季的雨水和阳光，青涩的橘子慢慢开始成熟了，虽然巧儿没有在家，看不见橘子长大的样子。可是却有着小时候对橘子的印象，每过一段时间，巧儿都会看看日期，然后对照橘子长大的速度，只能靠着对它的了解，也是巧儿的亲身经历，才会估算到橘子的个儿，一般是用大拇指和食指估算。这个方法，还是那时候巧儿父亲告诉她的，而母亲就会带巧儿到橘园用自己的小手去估量，每一次巧儿母亲都会习惯性的告诉她时间，根据时间测量橘子的大小，一般是多宽的距离就基本成熟了。巧儿学习到了这个方法，每当想家乡亲人和满园橘子的时候，就会用这个方法估一估。
十月，巧儿实习期满，回到了亲切的想念很久的家，看见橘子已经快成熟了，只是她们都特别少，可能是橘树太小，枝丫太少，“如果再过几年，它们长大了还会和以前一样吗？”巧儿心里想着。刚到家，巧儿父亲递给了她一个小小的绿皮早熟橘子，巧儿高兴地说不出话来，她迫不及待剥开了皮，还习惯性的闻了一下果皮的味道，特别清香，巧儿跟母亲说：“妈妈，是这种味道，橘子皮的味道，特别香，虽然有点绿绿的油，但是它不沾手，特特别香，紧接着，大口大口的吃起来，不到三秒钟就吃光了。
巧儿邻居家有个小妹妹看见巧儿吃的可有味了，馋得直流口水，巧儿婶儿也从树上摘了一个，不管三七二十一，剥开皮就吃了起来。
巧儿说道，这香甜可口的橘子一到嘴里，凉凉的，甜甜的，顿时心旷神怡。橘子含大量维C，味道为酸味或者甜味。每当巧儿在外面看见有人卖橘子时，就会停下来问问，这个橘子是哪儿来的啊，甜不甜啊？
巧儿说，老板还挺客气的，当时就回应了巧儿：“很甜啊，这是云南橘子”，巧儿有点儿失望，但是又忍不住买了几个，买回去尝了尝味道，酸酸甜甜的，是巧儿最爱吃的桔子。
巧儿又到了橘园里，闻到了扑面而来的橘子香气，还记得小时候巧儿和几个小伙伴经常来到橘园里，还爬上了树，并且摘了些橘子，高高兴兴的吃了起来，连忙说，以后啊，我们要天天来这儿玩，太甜了，一群孩子开心极了！
巧儿母亲说：“看把你馋的，满嘴都是”。巧儿觉得还是不够，自己跑到橘园里，摘了一个非常漂亮又大的橘子，果皮很干净光滑，没有小时候的那种绣点点，家里乡亲都称这个绣点是一种病虫害，只要及时打药，就不会有，所以啊，巧儿父亲没有少花时间在这片果苗上，然而周边还有的一些果园，却看不到有种小树苗了。
橘子又甜又香，那是秋天发出的气息。说起这美味的橘子，那可真是又酸又甜、冰凉可口、晶莹如玉，让人流连忘返。巧儿母亲也摘下一个橘子，尝了一口，直流口水。
巧儿母亲剥开皮，掏出一瓣，那橘瓣就像一个弯弯的月亮，放在嘴里咬一口，甜津津的，汁水很快就充满了你的嘴巴。人们喜爱吃桔子，不仅因为它清甜爽口，能消食化痰，而且它全身都是宝，果皮、果核、树叶等都可作中药。把桔瓣凑近嘴边，轻轻咬一口，清甜的汁水顿时顺着喉咙流进心田，使你感到舒服极了！巧儿连吃了几个酸桔子，把牙齿都酸倒了，害的我连又白又嫩的豆腐都咬不动了。摘下一个桔子，剥开放到嘴里，又酸又甜，连吃几个甜甜的，美味的汁水就像喝了一杯美味爽口的饮料，巧儿觉得橘子味道很芳香，让她有种流连忘返的韵味。
有几个邻居家都住在了城市没有回来，只是过节时才回家看看，有些土地是慌了，有些给了其他邻居代管。不过，巧儿家还在继续种植橘子树，虽然树干没有以往那么粗，还是小小个，但是，以后每年都会长大，巧儿父亲和母亲也都很关心这片橘园，似乎橘树会说话一般。
巧儿手中已经摘了很多个了，巧儿母亲又回家提了一个篮子给她，巧儿拿着篮子，几分钟时间摘了满满一篮，大步的走回家。到了夜晚，巧儿边吃橘子，边和父亲做起来橘子灯笼。首先，将橘子顶端切出一个圆圆的盖子，将剩下一部分橘肉用勺子掏出来，再点上蜡烛，用一根结实的铜线剪刀不长不短，再把点好的蜡烛放到橘子皮里面，把铜线系到橘子皮上，一边系一个，系到橘子皮的两端，再试着提起来，如果遇到晚上风大的情况，就可以将盖子盖上，这样一个完整的绿皮橘子灯笼就做好了。
以往，巧儿都是在橘子成熟至黄色的果皮时，才做灯笼的，可能是好久没有吃到橘子了，所以有种迫切的心情，不过绿色的皮做灯笼也挺好看的，只不过夜晚在看不见的情况下没有发出金灿灿的亮光，只有一点点微微的光芒。