第二百一十三章 准备（1 / 2）

　　大家满腔热情做一件事情，当然不想要以失败告终。

　　因而他们也是投入了百分百的热情在饭馆这件事情上。

　　饭店的地址很快也敲定了，是中粮提供的一处一进四合院。

　　四合院在京城是一种比较普遍的建筑，其格局为一个院子四面建有房屋，从四面将庭院合围在中间，故名四合院。

　　从俯视图来看，若呈“口”字形的称为一进院落；“日”字形的称为二进院落；“目”字形的称为三进。

　　分给单文轩他们的四合院，是“口”字形的一进院落，占地面积大约是四百多平，位置在后世二环的位置。

　　就他们这院子，放在四十年后，至少十个亿起步。

　　不过眼下这种胡同里的破旧院子并不值钱。

　　他们这院子以前是中粮的仓库，只是这院子的门太小，运输不方便，所以也就搁置了，现在给单文轩他们用，每个月还能有五百块入账，中粮也乐意。

　　院子由四座房屋组成，分别是正房、东厢房、西厢房、倒座房。

　　庭院挺宽敞的，里面有几颗低矮的石榴树和枣树。

　　石榴树和枣树结果都在九、十月份，再过几个月，他们还能有石榴和枣子吃。

　　院子有好些时间没用了，地面窗台上都积累了一层厚厚的灰尘，几处墙角还结了蜘蛛网，瓦片也有破损的。

　　第二百一十三章 准备

　　单文轩几人看着这院子，一点也不嫌弃，反倒十分欣喜。

　　不过院子这个样子就直接开业显然是不成的。

　　院子该修补还是要修补的。

　　除了修补，另外也还需要根据布局做一些简单的装修。

　　单文轩他们几人商量了一番，最终决定，正房做大厅，左右两边的厢房改做包厢，至于耳房自然就是厨房和餐厅了。

　　找了单位的泥瓦匠来帮忙，因为盖的是公章，连工资和料都不用单文轩他们出。

　　只是单文轩他们有些过意不去，所以私下里给了工人每人十块钱的红包。

　　因为这些，工人们干劲都很足，做工细致不说，给单文轩他们挑的料也都是顶好的。

　　装修的工夫，单文轩他们几个也没闲着。

　　中粮虽然说给了三个编制名额，但是这人员并没有定下来，他们得自己去找员工。

　　几人商量，三个名额，一个厨师，一个服务员，另外一个采购员。

　　经过一番仔细挑选，最后定下厨师罗成刚，服务员李金花。

　　这两人是两口子，原本都有单位干活，只是为了不让儿子和女儿下乡，所以他们将工作给让了出去。