第27章 灭口53（1 / 2）

　　 林尽欢要做的菜很简单，她先把蒸好的番茄拿出来捣碎，条件有限，做不成现代那种浓稠酸甜的番茄酱，但是将捣好的番茄与咸酱一起加少许水熬一会儿，也能做出味道不错的番茄酱。

　　 烧热油，降低火候，处理好的鱼直接下锅炸。

　　 瞬间油滴飞溅，林尽欢赶紧搂住二妞背对油锅。

　　 香味很快就传出来了。

　　 “好香！”二妞从林尽欢怀中探出头往锅里看，已经不溅油了，林尽欢也转身用锅铲将鱼翻了个面。

　　 铁锅炒菜都是很快的，就算将柴火抽出来了一些降低了火候，鱼的表皮还是很快就被炸至酥脆。

　　 底下那面被翻了起来，鱼皮亮晶晶的，还有些焦黄。

　　 何氏图方便，一直都是清蒸鱼或者煮鱼汤，二妞这是第一次见炸的鱼，看起来像是自己第一次炒菜时煮焦的菜，不同的是这次只有香味没有焦味。

　　 “这鱼怎么焦了呀？是不是不能吃了？”二妞下意识做了个吞咽的动作，之前她煮焦菜的时候何氏就说那个菜不能吃了，但是这个鱼闻起来好香，不能吃的话也太可惜了。

　　 “没焦呢，可以吃的，放心放心。”林尽欢目不转睛地盯着锅内的鱼，她厨艺不是很好，所以只能多翻几次面避免鱼被煎焦。

　　 这个茄汁煎鱼还是林尽欢以前为了做给弟弟吃特意学的，做法简单调味也不用费心，只要开小火慢慢煎炸，绝不会焦，鱼肚子里塞了葱姜蒜，原汁原味就很好吃了，再淋上茄汁，直接就是一道绝世美味！

　　 菜做完了，大宝和三虎也闻着味道站在厨房门口了。

　　 三个孩子都看着那道鱼做出吞咽的动作，现在太阳才落到半山腰，天还未暗下来，但确实也到能吃晚饭的时候了，二妞还要做两道青菜，趁这功夫，林尽欢可以去喊宋大夫过来吃饭了。

　　 还没走到宋大夫的小屋，林尽欢就闻到了米香味，走进小院，宋大夫正在灶房内煮粥。

　　 “不是过来吃饭吗？怎么自己煮了？”林尽欢问。

　　 “总不能带着病人上你们那蹭饭，给他们煮点让他们自己吃。”宋大夫回答得干脆，还顺手放了一些黄芪和红枣进粥里面。

　　 林尽欢是知道刘德壮被救到宋大夫这里了，可宋大夫说的是“他们”，明显这份粥不止是给刘德壮吃的。