第97章山海经100（1 / 2）

想要把它们缝合起来，以上的分割比例就是很关键的地方，要是差了一点可能就直接导致菜肴的失败。

先将各个部位缝合起来，肚子的位置先别完全缝合，然后再把一整只的鸽子都塞到他们的肚子里面去，这个时候才可以彻底缝合起来，将这些禽类全部搞成一个肉粽子的形状。

齐乐从系统空间中取出酱油，切好的生姜和花椒再加上桌上的早就已经准备好的各种调味料一搅拌就形成了一种特制的腌料。

将刚制作好的腌料淋在肉粽子上面，用手把它们涂抹均匀。

旁边的蒋大军则是在煮着面条，用筷子夹起一根放到嘴中，感觉到面已成熟，撒上一把葱花，便将他们捞出放到碗中。

手擀的面条拉面带上熬制了许久的高汤，有股淡淡的醇香，面条上还趴了大把的猪肉丝和胡萝卜丝作为点缀。

一旁观看的学徒们虽说看完了面条制作的全过程，只是感觉到了脑子会了，但是手没有完全会，这其中的细节得在实战中慢慢掌握。

蒋大军看了四周有些认真的学徒，眼神里面充满了厌烦，随后一副懒洋洋的跟旁边的学徒说道：“面条这么做会好吃点，记住了吗？”

“可别再失败了，不说你们有我十成功力，最起码有我三成吧。”

蒋大军补充道：“要不是饭店最近比较缺人，还轮不到你们两个掌勺呢，我们班的人已经开除掉两个了。”

“要是再少一个的话，我们厨房班的编制都要被取消掉，要不是因为这个原因，我还不愿意亲自教导。”

学徒满脸自信的说道：“师傅放心，我们刚才都仔细看着呢，不就也就那么一回事，学个三成肯定没有问题，肯定不丢你们的脸面。”

另一个学徒只是从口袋里面拿出一根杂烟，用火柴点亮递给了蒋大军，接过香烟的蒋大军露出一些赏识之色。

来到厨房外面拿起香烟猛吸了一口，直接被烟呛得接连咳嗽了两声，很是熟练地吐出一口烟圈，才说道：“还是你这个小伙子懂人情世故，我比较欣赏你，我这里就缺懂人情世故的，到时候只要你有我两成的手艺，我就算你过。”

“就是下一次请你抽师傅抽烟，你能不能别想太差的，实在太呛人了，抽一回这种烟，感觉都要减寿十年了。”

递烟的学徒露出一脸喜色，趁着炉灶下面的炭火还没有熄灭，直接开始做起了面条。

没有递烟的学徒则是有一些后悔，想着买点什么礼物才可以弥补回来。

被别人比下去，这种感觉可不太好，在这么短的时间拥有厨房班长三成的手艺，还是一件很困难的事情。

蒋大军指的是没有在意这么多，将那根扎烟抽完随后毫不犹豫的丢在地上踩了一脚，等香烟彻底熄灭，随便找了一个地方一丢。

要是换成以前的话，这卷烟可能还要杂烟的烟屁股好好保存，但是现在他跟着齐乐也赚了不少的钱，自然也不用在意这么多了。

重新回到厨房看了一眼，正在忙碌的亲热，刚才他在教学徒做面的时候，就经常观察这边。

学徒也不把全部的心放在做菜上面，时不时开个小差，自然也没少观察齐乐这边，提出了不少问题。