第13章蚝油（1 / 2）

齐乐没有在这个系统面板上面花太多功夫。

在新的工厂出现之前这个金手指还提供不了太多的帮助，还是先将那一次抽奖机会用了。

齐乐刚有这种念头，之前的那个抽奖轮盘再次便出现。

指针开始自动旋转了起来，还没有等齐乐再多想什么指针停在了蚝油形状的图标上。

【恭喜宿主获得蚝油一瓶（非永久配方）】

【注：该蚝油仅仅只有500克，请宿主谨慎使用】

虽然说没有自己想要的豆瓣酱，但是给了一瓶蚝油也算不错了。

蚝油味道鲜美，且营养价值极高，以后做粤菜的时候也能够让食材的品质提升一个档次。

拿来做鸡蛋酱也可以让酱料的口感变得更加的鲜美。

对于齐乐直接给整瓶反而要比配方更加划算。

系统空间有保鲜功能，给一瓶能用很久，以后就算用完了。

他只要有充足的原材料也可以重新再制作一瓶出来，只不过会费一点时间。

从旁边薅起一把松毛和炭堆积在一起，用火柴对着炉灶下面的松毛一点。

一道火焰从火柴处升起铺满了一整个炉灶，这种火焰方才刚刚好，看似很旺，实际上温度并不怎么高用来熬酱料再合适不过了。

将粘稠的蚝油倒在陶瓷碗里面，再往里面加入一点生抽酱油搅拌起来。

齐乐将筷子放到碗里面搅拌，粗糙的手化作残影将鸡蛋打成黄澄澄的浓稠液体。

与此同时将绿色细葱剁成葱花，此时的铁锅已经发出一些声响。

浑浊的油瓶里面滴出一滴油，顺着铁锅的边缘往下滑，发出“呲呲呲”的动听声音。

黄澄澄的蛋液倒入铁锅里面，还没等鸡蛋固定，看似笨重的铁铲宛如菜刀一样剁成碎渣。

诱人的蛋香味烟囱上飘荡的滚滚浓烟在房间上空飘荡。

鸡蛋在炭火的烘烤下慢慢固定，逐渐形成了一个小型颗粒，齐乐将他们盛出来装在大脸盆里面。

这里面的油似乎不够齐乐又往里面加了一些，这道菜得多加一点油才能让菜的味道更好。

先将刚剁好的葱花下锅，在滚烫热油的作用之下屋内的水分逐渐被榨干。

葱花开始微微泛黄呈现出一点岁月气息，将先调配好的酱油和蚝油倒入，不停搅拌。

在铁锅的温度下酱料逐渐形成了油是油、酱是酱的状态。

将两种不同颜色的辣椒一把撒进锅中，再放鸡蛋加入锅中。

通过颠锅的方式将辣椒搅拌均匀，倒入瓶子里面，合上盖子将鸡蛋酱的香味牢牢的封锁在里面。

被炒制好的酱料热气腾腾色泽很是明亮，三种不同的香味彻底融合在了一起令人陶醉其中。

屋外准备去学校教书的顾知青路过齐乐的小院，看着紧锁着的大门。

小声嘀咕着：“自从吃了那蛋炒饭以后家中的饭菜索然无味，不知道今天那厨师还在不在。”

“如果他今天还在的话，我务必要让他见识一下我的实力。”

此时院内的香味已经钻到了顾知青鼻尖，看了一下周围，目光又看向眼前的小院。

顾知青自言自语道：“这一股香味……莫非是那大厨又在做蛋炒饭。”

闻到这股香味，已经被蛋炒饭填饱的肚子又瞬间变得饥饿了起来。