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第二天周妤八点四十到的时候，整个店里员工的工作状态都比昨天还好了，她差点还以为自己是不是还在做梦。

前面服务员的上班时间是八点半，因为大厅不像后厨，要准备的东西无非就是碗筷和餐巾纸，再有就是每桌都会有的活动单子还有菜单。

菜单的使用率也不高，主要是为了让大家可以看得到有哪些菜，心里有个底。

卫生是晚上搞完才能下班的，所以白天只用清理一下晚上没有看见的垃圾就行了。

而准备工作就是把每桌的东西准备好，物料备好就可以了，这些东西半个小时足够了，所以周妤也并不要求到太早。

可这不是才应该上班十分钟吗？怎么看着都好像干完了似的？

昨天晚上周妤自己回去都倒头就睡，今天更是差点没起得来，本来她也寻思着这些员工们今天应该也是差不多的，所以特地起早了准备给大家说几句鼓鼓劲。

看样子，她是白担心了。

周妤着重看了昨天那几个偷懒的，发现她们一个个都干得可卖力了，甚至都有提着水桶开始擦玻璃擦桌子的。

周妤不免走过去说：“都做完了就休息一会儿，不忙的时候可以休息，对了，你们都吃了早餐了吗？”

只要不是客人太多太忙碌的时候，周妤的要求就没有那么苛刻，大家都是人，真没必要每时每刻都绷着，除了更累也没啥好处。

周妤更希望大家能休息的时候就好好休息，忙起来的时候就努力工作，工作并不是时时刻刻都忙碌才好，只要正事不耽误就行。

姑娘们点头，“吃过了老板，我们做完休息好了，现在在查漏补缺呢！”

周妤失笑，也没多说，直接去找张玉珍了。

她心想还是玉珍有能耐，就这一晚上的功夫效果就出来了。

张玉珍在整理前台的东西，看见周妤过来她递过来一张清单：“你来的正好，这是我们要打印的东西，你看看还有什么缺的，没有的话我就送去给江姐了。”

周妤看了一眼之后把清单收了起来，“我给就行了，对了，你昨晚做了什么啊？怎么一下子都开窍了？”

张玉珍笑了笑，把昨晚上的事情原原本本地说了一遍。

周妤听完之后很是赞同，她若有所思地点头说：“你这样没做错，该给的机会都给了，她把握不住是她的事情，这样的员工用着也不踏实。”

张玉珍说：“我还以为你要怪我没都开除了。”

周妤赶紧让张玉珍小声点：“我哪有这么女魔头嘛，我昨晚回去也想过了，一下开除确实太残忍了，你这样正好。”

面对周妤的夸奖张玉珍心花怒放，她赶周妤去把单子给江燕：“行了，那你现在快去吧，一会儿就要开业了。”

周妤吐吐舌头，“行，都听张经理的！”

周妤去找江燕的时候还顺带着找了徐停停，等江燕打印东西的功夫，周妤就开口了：

“停停，我们店二楼的设计你可以开始了。”

徐停停一口水差点喷出来，狠狠地往下面咽下去之后才瞪着眼睛开口：“这，这么快？”

然后反应过来似的问：“昨天的收益很可观？”

周妤神秘一笑，“反正春天差不多二楼也该开业了。”

徐停停很为周妤高兴，还没说话，里间在打印东西的江燕就探出头来了，“周老板，我看要不你剩下的都一次性弄完算了！别到时候每次都要耽误！”

周妤眉毛一挑，这个想法她确实也有过，但是毕竟昨天才是第一天，周妤的内心还是保守了一点。

听了江燕的话也不知道是受到了鼓舞还是什么的，周妤大手一挥：“行！那就三层楼一起！停停，我明天过来和你商量风格和签合同。”

徐停停的嘴巴又张开了，周妤的豪气总是一次又一次地超乎了她的想像。

江燕看着呆呆的女儿忍不住说：“想什么呢停停？你不做周老板可找别人了！”

徐停停赶紧大声说：“我做！我做！我今晚就画框架稿子！”

周妤被徐停停这样子给逗笑了，她和江燕对视一眼，两个女人眼里都有着对对方毫不掩饰的欣赏。

第429章 接受记者采访

周妤一回到店里，就看见店门口有几个记者在这里做采访，惊讶之余周妤站在旁边看了起来。

看了一会儿才知道原来这是过年前的街头采访，因为店门口排队的人太多了，所以把记者也给吸引来了。

这么好的机会，周妤怎么能错过？

她整理了一下自己的衣服调整了一下脸上的微笑，就走了过去表明了自己的身份。

记者看见老板竟然是个这么年轻的女人也很意外，赶紧就拉着周妤采访去了。

还好之前已经被刘景天采访过一次，这次周妤也是很得心应手，能回答的问题知而不言，不好回答的她便不动声色地转移了话题。

在外面介绍了一圈之后周妤又带着记者和摄像去了里面，看见里面的装潢和特别的上菜方式之后记者的眼睛都放光，又迫不及待地一个接着一个问题地抛了出来。

“我看你们店还挺大的，怎么不多弄点座位呢？外面排队的人那么多，你们多摆放一些座位的话就能很好的解决这个问题了。”

周妤坦言道：“我们店里面确实还能放上至少二十张桌椅，但是这样的话一方面会让过道变得拥挤，我们的小推车没有办法很轻松的过去，也就无法给客人快速上菜；二来就是人过多的话店里的环境会变得嘈杂闷乱，很大程度上的降低了顾客的用餐体验。”

说到第三点的时候她笑了，“三来就是不够美观了，我觉得一家给人带来良好感受的店大方美观也是很重要的，要是一进来就是人挤人的环境也许会让人望而止步。”

周妤的声音温柔绵软，说起话来也是娓娓道来清晰易懂，而且长得也标志，上镜显而易见的自然好看。

说出来的话更是真诚，一点夸大都没有，让人听起来很舒服。

本来这家店已经采访得够久了， 但是记者还是忍不住想要多问几句了。

有时候采访的效果和采访人也有很大的关系，尤其是这样的街头采访。

他又问：“但是我看你们店里的价格偏低，难道走的不是大排档路线吗？我看人家这个模式的馆子都是人挤人，还是说你有涨价的打算？”

周妤摇摇头，淡淡一笑，“当然不是，我们把价格定得不高也是因为考虑到大部分人的消费水平，兴旺商业街是广市现在标志性的商业区，我希望大家看见这里的大规模酒楼不会望而止步，要做就做所有人都能消费的店。”

“我们想用装修和服务还有味道吸引人，更想用价格把客人给真正的留住。”

她对着摄像头郑重道：“所以我们不会轻易涨价，但是也不排除会跟着物价上涨所以做一些小规模的调整。”

记者点点头，又指了指上面问：“我看你上面还有三层楼没开，但是电梯又安装了，你们是打算以后再开吗？”

被问到这个问题的时候周妤的心一跳。

这不就是一个宣传的好机会吗？

她把要说的内容在脑子里面飞快地构思了一下， 然后真诚道：“我们暂时没有开的原因是经费还不够，而且我预设的装修风格也是不一样的，等到经费够了，我会一层层接着开的。”

说完这些之后周妤的心里很紧张，因为她不知道记者会不会继续问下去。

“哦？装修风格不同？”记者一脸好奇的问：“我听你的意思是每个楼层呈现出来的观感都不一样咯？周女士的想法很新颖啊！”

周妤心里的石头落了下去，笑着说：是的，但是大体的风格都会是一个统一的类型的，不然大家看看起来也会觉得很怪异是不是？我们到时候的装修风格主要是跟着每个楼层的经营类型走的。”

记者的兴趣更浓厚了，他完全没有意识到自己已经开始一步步被周妤给一步步牵着鼻子走，尽管周妤是回答问题的那个人，但是她的每个回答才像是一个个钩子，勾得他心里痒痒的，想要挖掘出更加有内容的新闻。

他兴奋道：“经营的类型还会不一样吗？ 能展开说说吗？”

周妤神秘一笑，“具体的不能说哦，不过 我刚才也说过了，我一直以来就想要做一家能够兼容各种各样人群的店，大家其实可以期待一下。”

然后她露出一个抱歉的表情，“实在是不好意思了。”

听了周妤的回答记者的心里虽然是有点失落，可是也知道人家的商业机密肯定是不能在完全公布之前说出来的，他点点头，很明事理地说：