第27章 小炒狼牙棒27（1 / 2）

田家厨房里，一阵充满烟火气的锅碗瓢盆声。

田师傅本想来几道拿手好菜，风光招待新认识的小朋友，但无奈没提前准备，限制了发挥。

最后取舍之下，便只做了炖鸡汤和小炒黄牛肉。

炖鸡汤倒是简单，稍微处理之后，切成小块，直接扔高压锅里炖就好。

这姑娘买的鸡很不错，一看就是农村土鸡。好的食材就不用太多辅料调滋味，只需要少许常见的香料，提鲜突出鸡肉的鲜美即可。

他笑呵呵地切着姜丝，余织萤站在旁边仔细看着运刀，偶尔间或搭把手。

“小余，你这土鸡买的正是时候啊！我闺女最近也不知道怎么了，老是觉得不舒服，身体虚，我刚好说今天给她炖鸡汤补补呢！”

余织萤假笑几声，不敢多说……

她敢说您闺女虚是因为怀孕了嘛！

不，她不能！

田师傅还沉浸在欢天喜地的喜悦中，丝毫没察觉到对方的异样，反而还以为这孩子正在认真看刀法，心里更是欣慰。

余织萤看他运刀飞快，还没怎么看清呢，手起刀落，一排排水润细长的姜丝就成了。

这功力，没几年苦功夫可下不来。

“田师傅，您以前是不是专门的厨子啊？”

只是做小吃的话，很难有如此娴熟的刀工吧。

田师傅惊讶地看她一眼，“眼睛还挺亮！不错，我年轻的时候学过几年厨艺。”

“但是后来，我的右手不小心受了伤，不能长时间拿刀。”

说着，他举起右手，将大拇指根部给她看。

那里有道长疤。

他叹口气，继续说着，

“后来这厨师就做不成了，没办法，为了讨生活，就去摆摊卖小吃了。”

本来从掌勺大厨，沦落到不入流的街头摆摊，心里还挺不得劲儿的。

以前年轻气盛，觉得丢了脸面，他以前可是幻想着去做国宴的人！

但后来，就知道老天自有安排。以前的厨师经验，让他有了丰厚的基础知识，来做小吃简直就是降维虐杀。

这些年的收入，可以说早早就足够全家一辈子吃喝不愁了。

去年刚好不小心闪了腰，便顺势而为，直接退休养老。

余织萤一听这跌宕起伏的经历，倒是来了兴趣，不如她也去旧东方深造一番，然后再来小吃界大杀四方！

田师傅听了哈哈大笑，这小姑娘倒是挺会想的，不过现实却没那么简单。

所谓隔行如隔山。小吃和正式中餐，虽然都是美食，但从专业的角度来看，那里面的区别可就大了。

他当年也是经历了不少磨合挫折，先悟到了小吃的窍门，然后才融会贯通，将中餐的思路和技巧引进小吃。

余织萤越听越好奇，也不知道田师傅的厨艺是师从何方，厨商这么高！他们那个年代，应该还没有旧东方之类的教学机构吧？

会不会像武侠小说那样，是传统的师徒继承？

她的中二之魂熊熊燃起！一脸激动地直接问田师傅。

但田师傅脸上的笑容却突然僵硬一下，然后略有慌张地干笑一声，生硬地转移了话题，

“小余，那个徐……徐阿姨，你是怎么跟她认识的？”

余织萤心里暗道奇怪，但面上不显，脸色如常地说着两人相识的故事。

说起来，还真是得感谢宋青芦……不然怎么会认识徐奶奶？

但一想起宋青芦她就头秃，她就抓狂！

朋克姐啊……您就不能直接自己坦白嘛！怀孕这种事情就不要瞒着父母啦！

而朋克姐似乎听到了她的召唤，打着哈欠，趿拉着拖鞋来到厨房。