第16章 生而为活16（1 / 2）
老徐说是玩笑一句，却还是大气的给这小外孙女买了一瓶矿泉水。
这矿泉水说贵也不贵，本来就是一块钱的东西，但是以前他带孩子那会儿可没这待遇。
他以前带孩子那会儿，别说是在外面口渴想喝水，就是中午没饭吃也得忍着。
毕竟那个时候正好是九几年差不多零零年那一阵，想要赚钱都找不到办法，一年到头可能兜里就只剩两三百块钱过个年。
那个时候他带着儿子去赶集，背着背篓，卖家里养的两只鸡，到了菜市场卖了鸡就回来，什么都不敢买。
如今条件算是稍微好了一些，好歹他带着外孙女出来，给她买瓶水，买点别的什么小零食也不会有那么大的压力。
现在回想起九几年的窘迫和拮据，仅仅只是想想都让老徐感觉有一种不真实的感觉。
他现在都不敢想象，当年那么穷，自己竟然还能养个媳妇儿，带着一儿一女生活。
思绪浮沉间，老徐转过头看了一眼身边的小外孙女。
这小丫头捧着矿泉水，吨吨吨的喝了一阵，转头又捧着个小碗儿坐在墙角开始吃东西了。
这种岁数的小孩子还真是一天到晚都不停嘴儿。
老徐看着她的红嘴皮儿油光发亮，吃得还挺美，不由得笑了笑。
菜市场门口，来往的路人偶尔见了，也会看一眼或者问一句。
“这姑娘是你孙女啊？”
老徐便应一声，“对头，是我孙女，今年五岁半了。”
路人大都会客套一句，“这小姑娘长得乖哟。”
老徐便笑了笑，不说话。
这个菜市场毕竟还是比较老旧了，来往买菜的都是一些家住在附近的中老年人，真正会来买盒饭的一般都是来城里卖菜的菜农。
这样的菜农不会太多，一般赶趟的话，最多也就能卖出去十几份盒饭而已。
老徐本来想着今天应该也要等到十二点才开张，没想到等了没多久就有一个挑着担子，皮肤黝黑，戴着草帽的菜农走了过来。
他并没有借着老徐的小外孙女和老徐闲聊，而是看了看小三轮上的几盆菜，目光在最后的红烧肉和白萝卜炖肉上停顿了几秒，才说道。
“你这盒饭都冷了嘛。”
老徐指了指燃气灶，说道，“可以热，放心，我卖盒饭肯定都是热菜热饭。”
那菜农听到是热饭，稍微换了一下挑扁担的手，“你这是啷个卖的？”
其实老徐在三轮车前面摆了个价格的标牌，不过他倒也不介意再介绍一遍。
“一荤三素七块，三素两荤八块，加一份饭多收五毛钱。”
那老菜农闻言，下意识的挑刺道。
“你还卖得贵诶，加饭都要钱？”
老徐并没有降价让步的意思。
“没得办法，小本生意，都是下劳力的人，以前遇到一个老头儿，一顿饭吃我一斤米，我也是做个保险。一般情况下，不加饭都吃得饱。”
他说着，指了指身边的不锈钢小盆。
小盆上面套着塑料袋，这就算是所谓的盒饭吃法了。
如果要带走，那就提着塑料袋走，要在这里吃就凑合着用塑料袋套着吃。
这样一来可以避免洗碗，再者也是节约成本。
现在很流行塑料的外卖盒子，批发价钱也不贵就三毛钱一个，但是老徐也买不起。
他毕竟是小本买卖，哪怕用最便宜的萝卜白菜作为食材，一份盒饭的菜就要投进去两三块钱，再加上油盐酱醋这些调味料和煤气罐的消耗，一份快餐的成本就是四五块钱，卖个七八块钱，最多也就赚三块钱一份。
老徐一天就卖个十几二十份，算起来一天就赚五六十块钱，一个月就是一千五左右，真的可以说是赚个辛苦钱。
只不过这世上，千行百业，各有各的难处。
哪怕老徐卖的盒饭已经很实惠了，那菜农还是站在老徐的三轮车面前看了又看，迟迟下不了决心。
他似乎是想要再挑点毛病，找个挑刺还价的理由，不过老徐作为一个办流水席的大厨，做这种大盆菜毕竟是几十年的手艺了。
哪怕是最简单的炒土豆丝，加上了青椒丝之后，卖相也没得说，配合着一阵若有若无的蒜香和土豆炒熟之后的香味，比肉菜还要下饭。
那买菜的菜农看了一会儿，终于是下定决心，招呼道。
“那你给我来个一荤三素的嘛。”
“……”老徐一听这话，虽然没有吭声，却还是下意识的看了那菜农一眼。
其实老徐设置这个价位也是带着点小心机的，七块钱的一荤三素套餐和八块钱的三荤两素套餐只差了一块钱却多一个肉菜。
一般人都会选择多付一块钱，多要一个肉菜。
毕竟一斤肉炒出来总共才几坨肉，一个荤菜一块钱吃个两三坨也算是赚了。
这年头很多卖盒饭快餐的，就那两三坨肉都要算一份肉菜，老徐这个价钱已经相当实惠了。
老徐看了那卖菜的菜农一眼，刚才还没仔细看，现在仔细看一眼，突然发现这个菜农又黑又瘦，看起来年纪应该有个六七十了。
人这一辈子，小时候都是精瘦，人到中年是长肚子，老年人就是干瘦。
人一旦上了岁数，吃的再好，手腕脚踝，脖子这些地方都会瘦脱相，慢慢的整个人也就不行了。
老徐现在就有一点这种状况，他年轻时长得还挺壮的，这两年上了岁数，胳膊和小腿几乎是肉眼可见的小了一圈，爬坡上坎儿也不如以前有力了。
看着这个老菜农，老徐倒也没说什么，只是在加菜的时候，特意给他多舀了几块红烧肉。
他毕竟不是搞慈善的，再者说他自己也五六十岁了，这种事只能算是能帮一点算一点。
老徐装菜的时候，这个老菜农就站在他的三轮前面看着。
老徐见状，随口招呼一句。
“你去那边坐着等嘛。”
那老菜农一开始似乎是不太放心，还想守在摊位前面看老徐有没有给他偷工减料，但是一转头看到老徐的小外孙女坐在墙角捧着个瓷碗吃东西。
他便也挑着一担子没卖完的菜走了过去，挨着那小丫头坐了下来，看着她吃饭。
老徐这边也手法娴熟的开火炒菜，他虽然是做的小本买卖，但是对做菜的确很用心。
一般卖快餐盒饭的摊位都是把菜装在保温桶里面放着，到了地方，有人要就直接几汤勺舀一起就算是一份了。
老徐却是每一份菜，不管多少，他都会打开煤气罐，分别热一遍。
虽然会多用一些煤气，但是每道菜的味道至少不会串味，白菜是白菜，炒土豆丝是土豆丝。
现炒出来的菜，吃起来也比保温的菜要好吃一些。
老徐把炒白菜舀了一勺放进锅里，开火爆炒，随后放在一边，又舀两勺炒土豆丝放进锅里，同样的爆炒出锅，之后就是一份炒冬瓜，同样是爆炒出锅，最后再把那几坨红烧肉炒一炒就算是正式齐活。
老徐把热好的菜装在小盆里面，盛了满满的一小盆，递给了那老菜农。
“来。”
“……”老菜农没有说话，只是端着小盆，拿了一双一次性筷子。
老徐虽然舍不得买快餐盒，但是这种一次性筷子还是买得起的，最重要的是用起来也方便。
趁着这个菜农吃饭的功夫，老徐看了看他挑的担子，如果是合适的菜，他偶尔也会顺手买一点。
不过这些本地种菜的农民，一般卖的菜和市场批发的菜比起来，价格基本上没有优势，甚至还会贵一点。