第152章 ；绝了（1 / 2）

　　百珍楼的大厨虽是最先会做炒菜，但是同陆杳杳这开山祖师比起来，还是差了许多火候。

　　“这道菜，讲究的就是嫩，所以下锅起锅的速度要快，火候尤其重要，多一份则老，少一分则不足，需要多练。”

　　“来你们尝尝看。”

　　第152章 ；绝了

　　如果刚才陆杳杳的炒菜技术，让众人叹为观止的话。

　　那么这肝腰合炒的味道，就让他们完全找不到语言来形容。

　　“不可思议。”

　　“猪肉做菜就已经让我等惊诧不已。”

　　“没想到这猪下水入菜，味道还这般好，这绝对是我这辈子吃过最有特色的一道菜。”

　　周掌柜这话，引得众人频频点头。

　　“小姐，老太爷他们到了。”

　　秋雨从外面走进来。

　　“哦，你让他们稍等一会。”

　　随后，陆杳杳又一次指挥众人准备配菜，两刻钟后，一道道用猪肉制作的家常小炒被送到了前面，陆家众人所在的餐桌上。

　　“好香啊，这些都是杳杳做的？”

　　陆老爷子看着桌子上的菜，颇为惊叹。

　　“是的，老太爷。”

　　“这些菜全都是小姐亲自做的。”

　　“这道是小炒肉，这道是回锅肉，还有这道是鱼香肉丝……”

　　除开炒菜，陆杳杳还准备了一些卤菜，凉拌猪耳朵，猪脸肉，猪舌等等……

　　其中最废功夫的，还是那到九转肥肠。

　　除开这些，还有汤，蹄花汤，排骨汤，最后蜀地特色的滑肉汤。

　　最后上桌的就是陆杳杳后面现做的肝腰合炒。

　　亲自端上桌子。

　　“外祖父，这些都是我给您们准备的新菜式，保证你们没吃过。”

　　“表姐，刚才秋雨说这些都是猪肉做的，猪肉能吃吗？”

　　陆文远皱着眉头，有些怕怕的盯着桌子上的菜。

　　虽然色香味都不俗，但一想到这是猪肉，他是怎么也提不起食欲。

　　不光是他，其他人听到这样的问话，也都纷纷转头。

　　“自然能吃，而且还很好吃，这可是表姐精心准备的，从养猪开始就跟别人完全不一样。”

　　“哦？从养猪开始就不一样吗？”

　　陆老爷子来了兴趣。

　　“是的，外祖父要不要做第一个捧场的人啊？”

　　陆杳杳眨巴眨巴眼睛，满脸的期待。

　　见她这模样，陆老爷子那能拒绝？

　　外孙女辛苦忙活一场，就算是猪肉又怎么了？他都必须得吃。

　　“好，那外祖父就来做咱们杳杳第一个捧场的人。”

　　说着，他拿起筷子。

　　“外祖父尝尝这个，肝腰合炒，此时吃最合适不过。”

　　一听这菜名字，陆老爷子就知道这是用的什么材料，说不膈应那是假的。

　　但是外孙女这般盛情难却，他又能怎么办？