第46章 (1 / 2)
余大厨又品咂了两下,道:“有一种春天清爽的感觉。”
“所以就是好吃的?”肖喻问。
几个人一起点头。
“所以,可以卖?”肖喻又问。
“当然可以!”余大厨和张五一起笃定地回答,并且相信客人们会喜欢。
余大厨又有担忧地道:“不过客人们,都认定招牌菜,会选择这个吗?”
“新菜八折。”肖喻看向张五道:“一会儿你带着其他跑堂的,着重推荐春卷,说是近日招牌菜,他们吃了春卷,就会少点其他招牌菜。”
“这样我们就不受姚掌柜制约了。”张五喜悦道。
“没错。”肖喻点头。
余大厨满意地笑道:“而且这个春卷出菜很快,做起来也轻松。”
肖喻转向余大厨道:“余大厨,我们开始做吧。”
余桐桐扯扯肖喻的衣裳,道:“小舅舅,我还想吃。”
不待余大厨训斥余桐桐,肖喻立马道:“好,小舅舅现下就给你做。”
余大厨连忙道:“肖喻,不能这样宠着他们。”
肖喻笑:“谁说是宠着他们了,我是让他们干活的。”
余大厨不解。
接近饭点的时候,肖喻在门口的桌子上,摆上春卷皮和酱肉丝等,对三个孩子道:“吃吧。”
三个孩子立马吃起来。
张五等人招揽进门的客人,一眼就看到三个胖娃娃津津有味地吃什么东西,定睛看去,白、绿、黄、红和酱色搭配在一起清新又好看,最重要的是吃法很有趣的样子。
张五连忙介绍道:“客官,这是我们酒楼的新菜,名叫一包春色,清新可口,是我们东家的精心研制的新菜,前三日打折,给您来一份尝一尝?”
看三个孩子小嘴上都沾了酱汁,还在一口一口吃着,好像真的很好吃,客人吞了吞口水道:“来一份尝尝。”
“好咧!客官里面请!”张五将人往店里请。
余大厨道:“肖喻,你是让三个孩子做活招牌呢。”
“孩子平时吃那么多,总得付出点呀。”肖喻笑。
余大厨也笑起来。
两人转身去做菜。
在小河子酒楼上下齐心下,一包春色一跃超过其他菜色,成为最畅销的菜品。
客人们根本没有发现酒楼缺其他春季招牌菜,自然也没有影响到酒楼的口碑和生意。
姚掌柜这边很快得到消息,连忙又买光猪肉、莴笋、土豆等,以为这样就高枕无忧了,结果肖喻那边又用鸡胸肉、青菜、红薯粉丝、豆腐等也能做出来一包春色,并且还增加了地软包、地软炒鸡蛋、外婆菜等等菜品,做的风风火火,一点儿没有缺菜的样子。
姚掌柜气的不得了。