第49章 107(1 / 2)
先前牲口行还开在集市繁中地段, 但到了夏时那味道简直不得了。
这两年日子逐渐安定以后,大家伙儿也越来越讲究, 集市上味道熏天, 不少人屡次前去亭长面前告状。
亭长为了镇容,勒令让这些味儿大的行当迁到镇子的外围去。
曹闻寻着过去, 发觉不单是有牲口行,还有很多粪夫在这边扎堆。
他们将从镇上收集到的夜香处理成肥料,转拉去村里卖给农户。
春耕生意正是好的时候,曹闻前去问了问价格,发觉价格还不低,还要大几十文上百文一车呢。
他转去牲口行里问这头的牲口粪便是如何处理的,倒是运气好,遇见了个摊子上的常客。
贩夫同他说牲口行里的粪便多也是转手给粪夫处理成肥料,由其再卖。
他们的主要生意还是在牲口买卖上,这些粪便就低给了粪夫。
贩夫挺给曹闻面子,见他特地来问,猜出八成是要采买肥料。
于是便以同等低廉的转卖价格匀给了曹闻一批肥料,他转便回去通知了佃户,以主家出一半的钱,自付一半的钱去牲口行里取买。
佃户们舍得为土地花费心思精力甚至于银钱,见曹闻不单是为他们寻好了低价肥料售卖处,还自出一半钱买,户户都争先恐后的前去牲口行。
结果人去的太多太急,牲口行的肥料还不够供应,为此还只能提前预定着,一日一日的换人前去。
这朝有了肥料肥地,曹闻也算放下了些心。
而下算是把土地全全交给了佃户,只待着秋收前去收粮了。
地里开出来以后,许多盐照旧又回了摊子上。
如此一来摊子上就有了七个人,摊子大不了是一家三口的小作坊生意,他们这人属实也多了些。
年底的时候镇上热闹,叫菜的客人多,眼见人手充裕,曹家这铁锅小炒也在镇上小有名气。
无论是贩夫走卒,还是大户显贵,都肯吃他们这儿的菜。
这么着也就不必考虑受众了,曹闻索性又新增了些菜样。
蒜苗回锅肉,鱼香肉丝,麻椒小煎鸡,干煸鸭子......
总之是上了不少家常小炒菜,外在摊子也支得更宽了些,新添了桌椅板凳。
锅炉也从一口增做了两口,另一锅炉便是曹杨在把关着。
除却极其掌握火候的菜式,基本简单的,曹杨做出来也不错,另有风味。
这朝可就更热闹了。
“你们这儿便是曹氏铁锅小炒?”