第51章 回忆中的味道52（1 / 2）

而此时，黄芩正在厨房里伤着脑筋。

平时她和奶奶两人吃饭颇为简单，大多数时候，就是一个素菜，一个带一点点荤的菜，已经足够。所以，冰箱里的存菜也是以蔬菜为主，但今天中午要请陈予璋吃饭，总不能还是那么寡淡简单了……

如果现在出去买菜，又太耽搁时间，买完回来，午饭都要变晚饭了……

该怎么办呢？

她打开冰箱，仔细清点着现有的东西。

“昨天的剩饭还有不少……小葱、胡萝卜、西红柿……鸡蛋……半个鸡大腿……”

要么，做蛋炒饭？

“……还能做点别的吗？”她皱眉思索着，浑然没察觉自己的内心深处不愿意只让陈予璋吃蛋炒饭。

随后，她的目光落在了一个小碗上。

碗里是一点儿泡好的瑶柱、虾米和香菇。

奶奶平时煮汤时有个习惯，会放一点瑶柱、虾米吊出鲜味儿来，应该是昨天泡好，准备用在今天煮汤的。

“有了。”黄芩目光微亮，又从冰箱里翻出了冬天奶奶亲手做的腊肠、腊肉和一個腊鸭腿。这些平时她不怎么舍得吃，偶尔才切一点点，所以还剩了不少。

生鸡腿将肉剔出来，切碎焯熟，再将腊肠、腊肉和腊鸭腿全部细细切成半个指甲盖大小的小丁，拌上一点儿油，然后开小火，加入瑶柱、虾米和香菇，一起慢慢炒出香味。

再拿出砂锅，将昨天剩的米饭匀称地铺在砂锅里面，因为饭已经熟了，所以加小半碗水就行，用砂锅慢慢地煮，等水分基本收干了，再把刚才炒好的配料，加一点儿酱油、蚝油、白糖，搅拌均匀，一起铺在米饭上，盖上砂锅盖，焖一会儿。

几分钟后，层次丰富的咸香甜味儿充溢着厨房。

大功告成。

厨房里飘出的香味让陈予璋微微一怔。

这味道，闻起来有点熟悉……

很快，黄芩小心翼翼地端着砂锅，从厨房里走出来。

将砂锅放在桌上，她看着陈予璋，腼腆地说，“冰箱里没什么菜，所以只做了个简单的腊味焖饭，你将就着吃吧。”

原来是腊味焖饭……

陈予璋恍然，他妈妈以前也常做这道焖饭，简单、快捷又好吃。难怪他一闻到香味，便感觉颇为熟悉。

她揭开砂锅的盖子，方才陈予璋闻到的那股香味儿便直接浓郁了好几倍，瞬间溢满整个房间，趁热搅拌了两下，将配料与米饭拌在一起，每一粒米饭都被腊肉腊肠与腊鸭腿的油脂包裹，中间还点缀着金色的虾米和晶莹的瑶柱，再撒上芝麻粒与葱花，受热之下，香气被激发，于是房间里的香味儿更浓了几分，连头顶的吊扇都扇不开。

“对啦，还有个番茄鸡蛋汤。”

黄芩又端出一碗汤，随后将三份碗筷一份一份的摆好，给陈予璋的碗要大一些。

她再拿起勺子，先给奶奶盛了一碗焖饭，再准备给陈予璋盛。

“我自己来。”陈予璋对她伸出手。

黄芩也不清楚陈予璋应该吃多少，便依言将勺子递给了他。

盛好饭后，陈予璋再将勺子还给黄芩，她也给自己盛了大半碗的焖饭。

“来，吃吧。”黄奶奶先拿起了筷子，笑呵呵地看着陈予璋，“你尝尝我们家阿芩的手艺，她可会做饭了，比那些大饭店的厨师做得还好吃呢。”

黄芩赧然，小声说：“奶奶，你又不姓王，又不卖瓜，说话怎么这么夸张。”

陈予璋不知怎么接话，笑笑，低头吃了一口。

黄奶奶眯着眼：“怎么样，好吃吗？”

黄芩低下了头，耳朵却悄悄地竖了起来。