第219章 教会徒弟饿死师傅(1 / 2)

  萧衍拿着已经被滤掉水分的藕泥。肉切了不小一块儿,切成了肉末儿放到了藕泥里,之后又加上了一些葱花、姜、蒜泥、鸡蛋还有盐,和在一起,然后用荷叶卷起大概饺子馅儿那么大的一块,弄成小包子的形状。

  不过在顶端是用海带丝给系了起来。将多余的部分剪掉,这样看着就好像是古时候的那种钱袋,精巧又漂亮。将和完的肉末藕泥全部都用同样的方法包成了一个个小钱袋,而后放到笼屉里面去蒸,就又是一道菜。

  欧冬葵看着这些小钱袋直感叹,“我的天呐,萧医生你也太心灵手巧了吧,这种东西都做得出来,哎呦,怎么这么好看呢?我从前压根儿就没想过可以用荷叶来包裹着这些馅儿,然后弄成钱袋的样子去蒸,感觉也没有多大难度嘛,就是个想象力哎,我的想象力还是不够。”

  萧衍笑着,“这哪需要什么想象力?等什么时候你们也闲的没事儿了就瞎琢磨一些东西,你就会发现自己的想象力其实还不赖。”

  欧冬葵摇头,“那我还是宁愿一直这么忙下去。太闲的话没工资拿,以后吃什么喝什么呀?光有想象力又不顶饿。”

  萧衍笑着没说话,继续弄他的菜。

  蒸那个荷叶钱贷用不了多长时间,荷叶叫花鸡也还在烤着,萧衍就把摘来的藕带都拿了出来。将鲜嫩的偏细的部分全部都切成了片。又切了点儿葱花、干辣椒放在一起炒。

  素炒藕带是萧衍在修真界的时候就很喜欢吃的一道菜。藕带鲜嫩,有很多的做法,可以素炒,也可以切成一小截一小截的进行凉拌。

  不过今天萧衍准备素炒,他感觉汪战北应该会很喜欢这道菜啦,也没有很辣,而且还带了一点干辣椒的香味,藕带鲜嫩,炒出来味道一定可口。

  炒完藕带的时候,外头木盆里放着的白色藕浆也基本沉淀完毕。将多余的水分倒掉,把沉淀下来的藕沫用纱布装起来,吊在某个地方,进一步沥干水分。

  那些藕沫萧衍有另外的用途,不过今天应该是用不上了,最快也要等明天。

  接下来萧衍开始处理荷花。他们摘了好几朵荷花过来,有的还没有完全开放。萧衍叫欧冬葵跟自己一起处理这些荷花,女孩子毕竟手脚更精细一些。萧衍让欧冬葵将这些荷花的花瓣尽量完整的取下来放在一个盘子里。剩下的部分基本都扔进了垃圾袋。

  四朵荷花很快就被处理完了。萧衍主要要的就是这些花瓣。不过太大的花瓣他也不要,太小的也不要。就要取中间大小正好合适的,说老不老说嫩也没有特别嫩的那种。

  第219章 教会徒弟饿死师傅

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