第二十四章：回家咯（1 / 2）

父子俩来到猪肉店跟前，央卫扛着一根锄头跟在央汉元的后面，他不知道如何购买猪肉，但央汉元说了让他来问价，只能看着央汉元如何问价。

其实这里的猪肉并不叫猪肉，而是叫豕肉，也就是猪不叫猪，写豨叫豕。

看猪肉店的架子上挂着豨字的旗，喊着豕字，央汉元觉得自己又学到新知识点，父子俩等前面的顾客提肉走开，就轮到央汉元和央卫。

摊主长得膀大腰圆，足有一米八左右，具体多高，他不清楚，但猪肉佬肯定比他们还要高，整个人肥而壮。

猪肉佬抬起头看了一眼央卫父子俩，面无表情的问央卫道：“要割点什么肉？”

央汉元看了看，指着一条五花肉问：“这肉多少钱一斤？”

猪肉佬诧异看了一眼央汉元，又看了一眼央卫，道：“五花肉三十文一斤。”

央汉元被猪肉的高昂价格吓到了，猪肉卖的这么贵的吗，虽然他知道在古代的猪肉很贵，但可没想到会贵的这么离谱。

而且他早知道在西周时期，中国就开始进行阉猪的养殖，但他也没想到猪肉竟然卖的这么贵。

他之前还研究过阉猪的历史，原来古代人们发现，经过阉割的猪只不仅肉质更好，而且能够更好地适应饲养环境，提高养殖效益。因此，阉猪成为了古代农民们广泛采用的养殖方式。

西汉时期早已经掌握了阉猪技术，更别说在东汉时期，借助华佗的高超外科手术完善了“去势”阉割技术，所以养猪技术在汉朝时期很成熟了。

这也是为什么央汉元穿越到这里，就没有想过要养猪，因为他们家都吃不饱，怎么可能养得起猪，人都吃不饱，哪来的食物给猪吃。

央汉元指着肥肉又问：“这个肥肉呢？”

猪肉佬面无表情的说：“三十二文钱一斤。”

央汉元紧蹙额头，五花肉贵，肥肉更贵，一斤别看起来很多，汉朝丈量单位比现代少了一倍，也就是说一斤猪肉其实就半斤不到的猪肉，这么算起来，谁能吃得起猪肉？

怪不得汉朝有句话说豕肉唯士大夫，因为猪肉只有士大夫才能做得到天天买，天天吃，也不怪普通农民压根一年还不一定能吃到。

央汉元看到最边缘的瘦肉，指着瘦肉，问猪肉佬：“这个呢？”

猪肉佬很耐心，还是面无表情的说：“二十文一斤。”

瘦肉比肥肉五花肉还要便宜，虽然比五花肉便宜了十文钱，原本他还想买点猪肉带回家炼油，但没想到竟然这么贵，跟他卖的野菌差不多了。

央汉元暗中叹了一口气，这猪肉怕是买不起了，还是等下次多卖点野菌，再来买猪肉吧，现在先去看看其他的肉。

央卫也知道家里吃不起猪肉，见央汉元没有买，他倒是松了一口气，他们家好不容易赚了这点钱，可不能全部花完了。