第72章 一个想法！（1 / 2）

“拍的怎么样？”

林风走过来，想要看看这小妮子技术如何。

压根没有察觉叶依依尴尬的脸色。

林风接过摄像机，重放刚才拍摄的视频。

然后他发现。

刚刚叶依依把开场白，完完全全录下来了，声音画面，也是清晰无比。

但是整个画面上，只有自己那帅气的脸。

压根没拍到食材……

林风无语地看着旁边的少女。

后者嘿嘿一笑，伸手挠起自己的秀发。

“失误失误，再给我一次机会，绝对给你拍得好好的！”

“依依你就这么喜欢我吗，怼着我的帅脸拍？”

“我……小林子真是臭不要脸！”

叶依依脸蛋红红地反驳。

小手慌乱，不知放在何处的样子可爱极了。

没再逗这小妮子，林风把摄影机还给她。

继续开始录视频。

先是重新录制一次开场白。

林风便正式开始，制作炸鲜奶！

不过这一次。

林风打算弄后期配音，再重新剪辑画面。

所以他现在只需要做。

不需要多说什么。

林风先是将一瓶塑料盒装的纯牛奶，倒在盆中，加入玉米淀粉搅拌一会。

再加入适量的白糖。

拿着筷子在盆里搅拌，混合均匀。

水淀粉与鲜奶的比例，必须要掌握好。

这样子奶条才会软硬适中。

而且搅拌也一定要均匀，要不然，有可能牛奶一炸就烂。

许多看起来简单的工序，其实内有乾坤呢！

放在一边静置。

林风拿出一个正方形的不锈钢模具，拿着小刷子，往里边刷一层薄薄的油。

一会煮出来的奶要装，必须提前准备。

而后。

林风将锅洗的干干净净，将大部分的油分都洗去。

再开小火，将搅拌好的奶放进去煮。

期间不停的往一个方向搅拌。

以免淀粉沉底粘锅底。

这个很重要，需要时刻注意，不能走开。

两三分钟后。

牛奶变的浓稠了，林风快速关火。

只见牛奶，像是融化的冰淇淋一般浓稠，变成了糊糊。

将牛奶糊装到模具里。

用调羹将牛奶糊均匀铺平一些。

之所以刷一层油在模具内，是为了不让牛奶糊与模具粘连。

这样子。

等会才能够毫不费力地，取出冻好的牛奶糊。

当然不刷油也可以，直接铺一层保鲜膜进去更简单！

做好这些。

林风直接将模具放在一边，对着摄像头说了一句话。

“煮好的牛奶需要等冷了一些，我们再放进冰箱，冷冻一个小时左右。”

“好了依依，，视频晚点再拍，我们先弄点吃一下。”

拿着摄影机的叶依依，正好奇着怎么炸牛奶呢。

看了半天还没明白。

现在听见林风这么说，小脑袋瓜更是转不过来了。

“你不是说要等一个小时吗？”

“真是个傻妞，我不会提前放一些进去吗？”

林风笑笑。

直接从冰柜里拿一个模具出来。

里边。

赫然是早就冻好的奶块。

其实林风买了这么多的牛奶。

其中大部分，都是全脂牛奶和酸奶。

全脂牛奶这玩意，只需要放进冰箱冻成奶块，到时候直接炸就行！

直接省去煮奶的工序，方便许多。