第375章 那玩意能吃？755（1 / 2）

　　 在元旦节的第二天，也就是2015年的1月2日。

　　 歇业了快接近半个月的比利亚雷亚尔俱乐部餐厅开门了，也不能算是营业。

　　 今天按照帕扎希诺的遗嘱，将会对克里斯进行一场内部试吃会。评委除了安德烈大叔之外，还有一些餐厅的常客。

　　 叶七和伊莲娜也来了，两人不作为评委，但是可以试吃。

　　 克里斯做了一个三菜一汤，其中就有塔帕斯、海鲜烩饭，这算是两道西班牙最经典也是国民的两道菜了。

　　 其地位，相当于回锅肉、麻婆豆腐之于川菜。

　　 还有一道是巴斯奎斯鸡，某种意义上这是一道法国菜。不过在西班牙的巴斯克地区也比较受欢迎，因为严格意义上它是一道巴斯克菜。

　　 汤是传统的西班牙冻汤，味道不错。

　　 不过这里面叶七其实最喜欢的是巴斯奎斯鸡，因为这道菜比较辣，符合自己的口味。

　　 其实在叶七看来，欧洲翻来覆去就那么几样。说到底还是大同小异，没有华夏菜来得那么博大精深。

　　 不论是西班牙菜、意大利菜还是法国菜，基本无外乎就是使用煎、炸、炖的方式。口味细节不一样，但殊途同归。

　　 这么说吧，如果用欧洲菜，搞个什么西意法全席108道菜。这里面估计有一半的菜都是采用大量的奶酪或者起司什么的。

　　 克里斯今天的饭菜在叶七看来味道其实还是很不错的，虽然和帕扎希诺做的味道不太一样，但是味道确实是好吃。

　　 毕竟不同的厨师做着相同的一道菜，其味道肯定也是不一样的。在也是厨艺这门艺术的精髓，要是所有的人做出来的味道都一样........那叶七觉得自己就失去了对于美食的兴趣。

　　 叶七不懂西式菜，所以只能将目光看向“评委”们。