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蚂蚱、蜈蚣、蝎子。

这三只虫子，很适合油炸。

因为酥脆的口感，比其他肉类制品强过万分。

而蛇的话，可以用类似烤鳗鱼的汁烤法。

在火烤的同时，不断把秘制鲜料浇上去。

而烧烤的另一个重点，自然就是烤料。

墨辰也研究试验了好几天，对于南美人的口味，也有了一些心得。

主食的话，那就是韭菜虾仁饺子。

新鲜的韭菜，每个饺子里再包一只完整的阿根廷红虾仁，简直绝杀。

墨辰继续划归自己的烧烤方案，撒盐哥则冒着大量收购昆虫。

自从看到第一批人拿到钱后，本地蜈蚣蝎子之流，就迎来了可怕的噩梦。

它们到死也想不明白，原本见到它们避之不及的人类。

现在为什么双眼通红，兴奋的甚至敢直接用手抓了。

因为这是赤裸裸玛尼啊！

“喂，你们说，撒盐哥收购这东西干嘛？”

“这还用问，入药呗。”有懂个分析道。

“嗯，没错，我听说这玩意在龙国和一些中东地区，的确是可以入药的。”

“你们真是忘了本，咱们南美巫医，百年前也是用蝎子入药的。”

“对，的确有这种事，难怪撒盐哥要花高价收购。”

“哇，好大的蝎子，我的我的！”

一天下来，各种昆虫，墨辰大概得到了五百多斤。

空旷的巨大新餐厅里，刚好成了存放这些东西的地方。

撒盐哥早已经逃到酒店里住了，一秒钟也不想和这些玩意在一起。

墨辰微微皱眉：“不够啊，看着多，一炸就没了。”

“嗯，明天得让老撒把收购价再提高一些。”

所有材料准备妥当，墨辰开始制作，也等待着第一位上门的客人。

炸品三样，制作都很简单。

微炸之后，穿串，然后裹上新研制的烧烤料。

这次的烧烤除了以辣椒粉为主外，加入了美洲人更为接受的罗勒粉、黑胡椒粉。

另外，炸串制作好之后，需要在蘸水了过一遍。

蘸水则为龙国的花椒配粗盐调成，味道微辛微咸。

过了蘸水之后，在滚入粉料中，可以附着更大的调料。

这样一来，昆虫炸串，看起来也没有之前那么恐怖了。

而南美蛇肉，则是去骨后，分段腌制。

用高度数的烈酒腌制入味，既可以去腥，酒鬼们也更喜欢。

腌制完之后，去掉一半皮，留下一半皮。

这样为了让烤汁更容易进入，也更易存储。

香烤蛇肉，一条分三段，为三种不同的口味。

龙国的蜜汁甜辣、美式海盐黑胡椒、日式的芥末海鲜汁。

三款烧烤汁调制好之后。

分别在蛇肉刚放到考虑上、第一次翻转、第三次翻转、烤熟之前分次加入。

这样，烧烤汁不断凝固、蒸发、慢慢沁入蛇肉中。

炸串、烤串都制作完毕。

再来一款主食。

包饺子是个简单的活计。

只不过这里的基本没有会用筷子的人，所以制作的饺子最后个头够大，一个盘子里放一个，用刀叉也可以吃。

剁韭菜、攥水。

白胡椒耗油简单调味。

一个巴掌大的饺子，放一只巴掌大的阿根廷红虾。

这饺子，龙国人看起来会有点怪异，像个大馅饼。

但吃起来过瘾，每个饺子里面都有一只完整鲜嫩的活大虾。

全部制作完成。

忙活了一阵子，时间已经到了晚上八点。

到了这个时候，送昆虫的也基本都送完了。

买早餐韭菜盒子的，也基本都回家了。

现在是有钱人出来找美食，大把消费的时间了。

撒盐哥早就跑了，店里除了几个新来的服务生，就只剩下墨辰。

拿起菜刀，墨辰嘿嘿一笑。

“这回不坑穷人，菜品回归龙之味墨辰。”

“嗯……炸串99刀一套三串。”

“香烤三味蛇肉，200刀一条。”

“饺子一盘一个，88刀。”

墨辰自顾自的边嘀咕，边把价格写上去。

在他旁边，新来的服务生吓的瑟瑟发抖。

“厨、厨师长，这价格……”

“您是不是把结算货币写错了，不应该是美刀吧？”

“没错，就是美刀。”墨辰点点头。

就这价格，还是因为当地经济不景气。

换纽约的话，新品肯定不会卖这么低。

几个服务生默默站在一旁，不敢多问，也不敢多说。

而门外。

晚间的第一位客人，已经上门了。

晚上八点，商业街附近，陆续有豪车停下。

这些所谓的豪车，在撒盐哥眼里，也只不过是四个轮子的废铁而已，价格几乎没有超过百万的。

一辆颇有工业时代遗风的复古喷漆老林肯，停在了店铺门前。

车上走下来的是，是一位穿着燕尾服的高挑中年男人。

挽着男人胳膊的，是一位同样高挑的女人，穿着一件露背的火热红色长裙。

这两人虽然年纪都将近四十，但看的出来保养的都很好。

尤其是他们一下车门，露出的那种优雅的气质，就让服务生眼前一亮。

燕尾服梳着油光锃亮的马尾辫，比撒盐哥要长不少，气质也更高一筹。

男人名叫巴乔，是一位探戈舞者。

挽着他的，是他的妻子桑娜，同样也是他的舞伴。

两人以走进餐厅，新来的服务生就小跑了过来。

“先生，太太，两位晚上好，想吃点什么呢。”

男人礼貌的微微点头，然后轻声细语的说道：“吃饭先不急，请问，店里面需要舞者吗？”

“哦，这样啊，我问问吧。”

服务员的脸色一下就变成了之前的冷漠脸。

“呵，搞什么啊，穿的这么华贵，原来又是来餐厅伴舞的。”

“是啊，那车子，我看多半也是租的。”

在本地，探戈舞者到一些高档餐厅伴舞，也很常见的事，也是这里的民族特色，大家都见怪不怪。

撒盐哥不在店里，新来的员工们，自然以主厨先生马首是瞻。

墨辰还从来没见过探戈，也得很有趣，也就答应了下来。

然而，一个小时过去了，店里面一位客人都没有。

但是按照规矩，到了关店时候，即便没有客人点舞，店里面也是要分给舞者一些钱的。

墨辰从自己钱包里拿出一百美刀，让服务生交给两位舞者。

“看来今天店里不会有客人了，把这些给那两个舞者，咱们关店吧。”

“主厨先生，这太多了，用不了这么多，那些舞者随便给点就是了。”服务生有点嫉妒的说。

“没关系，大家都不容易，一会关店了，你们也有消费。”

墨辰说完这话，服务生们才显得没那么嫉妒。

拿着钱交到两位舞者手里，服务生冲他们摆了摆手。

“走吧，店铺新开，还没完全装修好，今天不会有客人了。”

巴乔礼貌的理解过钱，点头致意后，却没有急着走。

而是和妻子坐在椅子上，拿起来的菜单。

“点单。”

“你们要在这里吃？”服务生愣道。

“是的。”

几个服务生本来就看这两人不爽。

但他们既然要留下来吃法的话，那就等着看笑话了。

因为今晚的餐单上，只有主厨先生新搞除了的恐怖虫子宴，而且价格逆天。

巴乔和桑娜，礼貌的入座后，微笑着拿起餐单。

但刚拿起来，巴乔的脸色就微微一变。

妻子桑娜暗暗在桌底下拽了拽他。

因为不用看菜名，先看那后面的数字，就是夫妻俩很难负担的起的价格。

他们的汽车，的确租来的，包括这两套礼服，也是为了演出而临时借来的。

最近经济不景气，探戈舞者们走穴赚钱，也比往日困难了很多。

往往是忙碌了一晚上，也就赚到几千比索。

折合成美元，根本买不起这里的任何菜品。

好在今晚的餐厅老板很大方，直接给了一百美刀。

桑娜显得有点局促，白皙的脸蛋上越来越红。

他知道自己的男人是个很倔强，很爱面子的舞痴，绝对不可能已经要点单后再离开餐馆。

乔巴看着上面菜品的价格，内心有点起伏，但脸上却表现的很镇定。