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吃着大叔的烤虾，墨辰考虑了一下。

不如就地取材，围绕这里的顶级牛肉和海产品，制作系列菜品。

“小伙子，烤韭菜来啦，嘿嘿……”

王保国端上韭菜的时候，看墨辰的目光有点闪烁。

这是只有龙国老男人才知道的秘密，虽然王保国只是半个龙国人。

韭菜壮阳补肾，这效果外国人是不太相信的。

但在龙国的北方，男人们聚在一起吃烧烤的时候，一定有一个人会点一大盘烤韭菜。

不管是真的有效还是安慰剂，反正这东西猛吃一盘，总会有一些感觉。

来这里的龙国的青年，其实有不少是奔着这里的奔放热情，身材火辣的美女的。

所以王保国刚刚露出了那种坏坏的眼神。

“多吃点，这东西都是大叔自己种的，不要钱。”

“呃……”

墨辰知道他好像误会了什么，只能硬着头皮吞下韭菜。

吃过烤韭菜的人应该知道，咬断后，其实后面就是吞下去的。

应为纤维感太强了，用牙齿很难完全嚼烂。

风味特色海鲜烧烤吃完，墨辰付过钱与王保国握了握手。

“大叔，您家里种了多少韭菜啊？”

“有点是，我的菜园子里，这东西像野草一样的到处都有。”

“哦，那我能不能从你这里多买点？”

王保国一愣：“你小子要干嘛啊，这里的美女虽然可爱，但年轻人可不能这么挥霍身体。”

“呃……我做韭菜盒子。”

“韭菜盒子！！”

一听到这个四个字，王保国直接跳了起来。

“你会做韭菜盒子！！”

他抓做墨辰，用力的摇晃肩膀。

“是啊，好简单的。”

“可是我做了十年，还是做不出来。”

“这个……”

墨辰心想你这是多少是有点不适合开餐厅的手艺，十年做不出韭菜盒子。

但随后王保国解释道：

“我小时候，母亲就在院子里种韭菜，然后每到周末就会制作这种馅饼，那滋味……”

说着，他眼角湿润。

“妈妈走后，没人给我做韭菜盒子了，但我做了十年，依然做不出那种口味。”

“原来是那样，大叔你能描述一下那种韭菜盒子的口味吗？”

“母亲的韭菜盒子很特别，是那种……害，我和你一个年轻人说这干嘛呢。”

大叔擦了擦眼角，再出露出笑容。

离开店铺，墨辰倒是把这件事放在了心上。

按照王保国所说，她的母亲应该是出生在海边，同时还在东北插过队。

所以那款他还原不出的韭菜盒子。

馅料极有可能为青岛虾皮、东北粉条、韭菜、鸡蛋。

一路想着，墨辰走回到撒盐哥的店铺。

刚回到门口，墨辰仰头张大了嘴。

只见撒盐哥已经找来了工人，开始在店门上挂招牌。

招牌上面写着：

《小龙之味》

“喂，你给老子摘了，还要脸吗？”墨辰骂道。

撒盐哥嘻嘻一笑：“兄弟，别这么小气吗，我这里卖的东西，不也是你做的吗？”

“摘了摘了，我给你重新写一个。”

拿下招牌，墨辰在上面重新写字：

《蛇之味》

撒盐哥脸上一黑：“这，蛇是不好的动物，我不要。”

墨辰指了指他：“你就是蛇，一个不好的动物，而且小龙，在龙国的意思就是蛇。”

“不行不行。”

两人争抢了一会，最终墨辰给这家店取名为：

《韭菜之家》

“这是什么意思？”

“韭菜知道吗？长一茬割一茬，生生不息，来这里的人，都是你的韭菜。”

“嗯！”

墨辰关于店名的解释，让撒盐哥颇为满意。

但实际上，没人明白这其中的意思，而墨辰只是想在这家店，主打龙国的烧烤风味。

下午，墨辰让撒盐哥去王保国那里高价采购来五十斤韭菜，开始还原韭菜盒子。

之所以停掉熏肉大饼换成韭菜盒子，是墨辰觉得熏肉大饼对于这里的人，没有那么多的异域特色。

这里烤饺子烤馅饼盛行，但从来没人吃过韭菜盒子，更没吃过韭菜虾仁饺子。

又从华人超市买来红薯粉，墨辰开始制作盒子。

就在制作之前，墨辰发现，店外面几个年轻乞丐，正在大笑着互相传球。

画面很是怪异。

这里虽然是阿根廷的首都，但却没见到像纽约那样的食物银行。

墨辰刚刚看到，那几个踢球的人，从路边的垃圾桶里翻出过期的面包，饱餐之后，然后继续踢球。

这情景让墨辰有点恍惚。

因为这里几十年前，是世界上为数不多的发达国家。

即便现在经济衰落的严重，但外地人看来，走在路上的人，都不像是很穷的样子。

但实际上只有本地人知道，他们的经济已经到了什么样的程度。

一个国家的官方足协甚至要梅老板多次自掏腰包补贴。

可想而知其他行业，也是面临诸多问题。

这里的乞丐才是真乞丐，因为他们每天都可能在与饥饿斗争。

但怪异的是，这些人笑的很开心。

仿佛他们和老冯那伙流浪汉一样，无忧无虑。

但人家是吃皇粮有低保的，甚至每个月还有钱去好的餐厅消费。

这些人除了全民免费的医疗，就没有别的保障了。

可他们看起来还是那么开心。

墨辰好奇的走过去，对方立即热情的把球传了过来。

随队期间墨辰跟着球员们也学了点皮毛，靠着自身底子，头球的功夫不错。

球传过来他双膝微曲，含胸侧身，一缩头把球顶在头上。

然后两脚交替抬起，晃动双肩，足球一蹦一蹦就好像长在了他头上一样。

“哦，厉害厉害，你的头球应该比劳塔罗厉害，哈哈。”

在这里，只要会踢球，那大家都是同路人。

乞丐们马上就与戴口罩和墨镜的奇怪男人数落了起来。

这种奇怪打扮大家也不太在意，在这里走大街上头上插鸡毛的也不少见，各种打扮都有。

“兄弟，看，这是什么？”

一个乞丐从身上唯一的一件遮体大裤衩里，掏出一张球票。

他炫耀着冲墨辰比划了一下，然后按在胸口上拍了拍。

旁边的人立刻露出羡慕的眼神。

“卧槽，世界杯决赛的门票！”墨辰惊呼。

现在，他知道这个国家为什么在世界杯之后，多出了一些细皮嫩肉的乞丐了。

又聊了一会，大家得知墨辰是在对面的店里工作，都表示会去支持他的生意。

墨辰实在想不通，他们要拿什么支持。

回到厨房，开始制作自己的韭菜盒子。

粉条已经用热水泡软，不用再煮，直接切成小段。

这款韭菜盒子，虽然是煎烤类面食，但主旨在于一个鲜字。

因为内里的馅料，极其了海陆空三鲜。

虾皮代表海，韭菜则是陆地植物中，鲜味很重的菜。

因为鸡会飞，所以它的蛋勉强算空。

这三鲜馅料的制作也有讲究。

虾皮不要泡开，直接拌在切好的韭菜中使用，后续也切记不要放盐，不然会过咸。

因为韭菜中含有大量水分，这些带着植物鲜味的汁液，足以化开虾皮。

而鸡蛋，则最好用平底锅小火煸干。

煸的越干越好，但不要煸糊。

三鲜馅料拌好，最后再放入粉条。

提前放粉条的话，在搅拌馅料时会碎掉。

按照正常韭菜盒子的形状包好。

然后是下一步重点。

韭菜盒子这种东西，最好的搭档就是醋，一定要蘸醋才好吃。

而墨辰的方法，则是把醋装在裱花袋中，带盒子凉面煎的温度都极高时。

把醋均匀的点在外皮上。

饼皮的高温会立即让醋蒸发掉，但是会留下一块点残余，凝结在表面。

醋只点单面，这样吃起来不会显得特别刻意，但会有微微的酸味流于唇齿。

这也是王保国提供的线索，因为他说母亲制作的韭菜盒子，不用蘸醋就有微酸。

这盒子的做法比熏肉大饼简单很多，材料也便宜。

按照之前定价，撒盐哥也有点头疼。

“这样吧，一刀三个可以不？”撒盐哥弱弱的问。