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今天阳光明媚,温度不高不低,是个出行的好日子。

在多哈新建立起来的巨大演播室广场门口,各国的媒体人,早就齐聚一堂。

随他们而来的,还有专程从本国赶来的大厨们。

马凡书拿着工作证,从里面走出来,戴在了墨辰的脖子上。

“加油哦,咱们龙国的菜品,一定能夺冠!”

“好的小姐姐,等着我的喜讯吧!”

此时的多哈演播大厅,到处都是肤色各异的人群。

人们挥舞着手中各种的国旗,唱着属于他们的乡音。

今天没有人再为了哪一支队伍胜利而争吵,剩下的球队已经不多。

大家的脸上,都挂着和善的笑容,在一道道餐品桌前走动。

这些菜肴,都是来自各国的厨师之手,一会就要经过众人的品尝,选出最好吃的几道菜。

虽然说是比赛,但实际上没有太多的比赛性质。

也没有专业的评委,媒体工作者和游客们,把手中的票投给哪一道菜,哪一个国家就胜利。

在热闹的人群里,墨辰也看到了几位老熟人。

首先就是鹰国的皇家主厨伊恩斯,这位老哥可算是厨师界的欧式馅饼中的泰山北斗。

在他的仰望星空前,无数游客们都在拍照留念。

看起来这道菜品,是成为今天冠军的热门之一。

另外,还有上次海滩美食节,那位制作的蜥蜴的印国大厨阿萨姆。

这次他带来的咖喱恒河羊肉手抓饭,同样也是热门菜品之一。

除了几位老熟人,撒盐哥、和那位光头霍夫,也同样都来到了现场。

大家各种在本国媒体的簇拥下,有的直接拿来成品,有的则现场制作。

广场上的氛围非常火热,而在墨辰出现的时候,游客们欢乐的情绪达到了最高点。

因为走进广场的,是一位白骆驼的王子。

圣洁的白骆驼,四位白袍保镖。

大家第一眼看去,都以为肯定是哪家的王子亲临了。

直到他们看到墨辰的脸庞时,都显得有点迷惑。

看五官,好像不是西亚人。

但这种出场架势,实在是太本地了。

墨辰拍了拍夸下的小黑,低声道:

“黑子,你到底什么时候拉啊?”

“我的臭鳜鱼,不会都给我消化完了吧,这可是我的参赛作品啊。”

跳下骆驼后,撒盐哥走了过来。

他还是端着他的土耳其牛肉馅饼,一道几乎没有什么可能胜利的菜品。

撒盐哥小声道:“兄弟,我这次是拉了,没想到这里来了这么多专业主厨。”

墨辰也叹了口气:“哎,我的骆驼不知道什么时候才能拉了。”

“啊?什么意思?”

“等着吧,很有意思。”墨辰笑道。

要想在众多菜品中胜出,那今天就来个剑走偏锋。

就算不拉,自己也还有代替菜品。

品评开始。

媒体人率先,在琳琅满目的菜品中穿行。

因为人太多,每道菜品一个人只能尝一小口。

大家拿着小玩偶,挂在喜欢的菜品树立的牌子前。

除了本国菜品,其他的都可以投。

人群很快就多了起来,伊恩斯的仰望星空,目前为止是得到褒奖最多的菜肴。

因为这菜实在太吸引人,也太过有画面感。

而与恐怖外观不同的是,皇家主厨伊恩斯。

用自己的做法,让这道看起来可怕的菜品,有了美妙的口感。

此时,全场最为焦急的,要数马凡书和邵哥贺哥。

“小墨,你的菜品呢,怎么还没拿出来?”

“你是要现场制作吗,快起锅吧,一会没时间了。”

墨辰指了指臭鼬端着的西湖醋鱼。

不过他其实不想把这道才当做比赛用菜。

龙国菜品讲究趁热吃,这道提前做好的菜,本身味道就会大打折扣了。

望眼欲穿的看着白骆驼小黑,看着它那神气活现的样子,好像完全没有便意。

就在这时,也得到不选选票的光头霍夫,从人群里走了出来。

“怎么回事,你们两个难兄难弟,一张票也没得到吧?”

“切。”撒盐哥哼了一声。

霍夫又看了看墨辰的展台前,空空如也。

“哦哈,怎么了小伙子,什么都没做?你带来的这骆驼挺威武,是不是要杀了现场做?”

此言一出,一些围在骆驼前观赏的本地人,立刻怒目圆睁。

霍夫的言论,触碰到了他们的逆鳞。

一群大汉一瞬间就围了过来。

“我开玩笑,开玩笑呢,各位别介意哈!”

霍夫缩了缩脖子,这才明白这骆驼来历不凡。

这时,媒体人的队伍也走了过来,马上就要到了墨辰的展台前。

大家看着这位龙国大厨,都期待着他的菜肴出炉。

霍夫也躲在一旁,得意的等待墨辰和撒盐哥出丑。

当所有人都望着墨辰的时候,他求助的看了看骆驼。

巨石一直在抚摸着小黑的肚子,张着嘴,在无声的不知道说着什么。

“呕……”

只见骆驼忽然动了动了,嘴里发出奇怪的声响。

原本白骆驼站在广场上就十分引人注目。

当他嘴里不断蠕动,发起奇怪的声响时,大家的目光,更是直接被吸引了过去。

“呕啊……”

小黑的表情看起来有点难受,嘴巴蠕动着,好像在做反刍。

在它身边的巨石不断点头,嘴巴无声的动着,仿佛呢喃的安慰。

“嗷啊……”

最后一次声响过后。

小黑没有合动牙齿,反刍出来的东西,被一股脑吐了出去。

巨石这才欣慰的点点头。

看起来他这一晚的劝说工作没有白做。

小黑终于同意了反刍时,把臭鳜鱼完整的吐了出来。

伴随着一些本地的阿拉伯香草,那条个头不小的臭鳜鱼,被包裹在肠衣中,吐在了消化一半的香草中。

“我的妈呀!”

“拉了!”

“不对,吐了!”

这一下大家可全都看傻眼了。

反刍行为谁都见过,食草动物偶尔吐出一些难以消化的植物纤维,也不奇怪。

但是吐出一条完整的鱼,这是什么诡异的行为?

墨辰眼疾手快,就小黑要反悔把鱼吃回去之前,抱起了那条在肠衣中的臭鳜鱼。

“呃咦……”人们都不自觉的捂住了鼻子。

在场的都除了最外圈的观众外,都是各国的媒体精英。

遇见这种奇怪又好玩的事,镜头大特写你必须要安排上。

举起臭鳜鱼,墨辰闻了一下。

名菜红烧臭鳜鱼,主要的食材自然是鳜鱼。

鳜鱼是龙国独有的淡水鱼。

所谓西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。

在龙国的古代,桃花盛开的季节,就是鳜鱼最肥美的季节。

所以古时也有称这种鱼为桃花鱼,一个浪漫的名字。

桃花鳜鱼的肉质在淡水鱼中,虽然不一定能称为绝品,但也可称上品。

而古时勤劳智慧的徽州人民,把制作这种鱼的方法,则直接让它在八大菜系得到了重要的地位。

臭鳜鱼的做法,主要的原理是腌制与发酵。

腌制自然是让鱼肉获得鲜美的滋味。

而发酵,则是利用细菌微生物,转化美食的方法。

这种转化食物的方法,龙国可谓独步天下。

臭豆腐、毛豆腐、酱油、酸菜、等等龙国独有的特色美食,都离不开微生物的转化。

外国人很难理解这种食物的转化方式,不少人都对这类菜敬而远之。

在龙国的发酵食物中,一般多以豆制品和腌菜为主。

而鳜鱼在这其中,显得有点格格不入。

不过腌制好的臭鳜鱼,风味和口感,完全不输任何发酵品。

腌制鳜鱼不用多说。

改好刀后,盐、生姜、花椒、香葱、圆葱等调味料和香料进行腌制。

这其中,墨辰使用了大量的新鲜香料。

这也是小黑为什么钟情于这种味道的原因。

普通的鳜鱼腌制发酵,腌制好之后要密封三到五天。

这样,微生物才能转化出所谓的“臭”味。

而这次利用了白骆驼的消化系统,进行的特殊发酵。

不仅时间缩短,风味也陡然增大。

骆驼强大的胃肠道中,无数菌群开启饕餮盛宴,透过肠衣开始进行转化。

这种前所未有的发酵风味,与麝香猫发酵咖啡,有异曲同工之妙。

反刍出来的臭鳜鱼,自然也是奇“臭”无比。

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