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“先生？”

“愣着干嘛，杀鱼啊？”

“先生，我……”

小亨特犹豫了起来。

此时是上午九点，还没到午餐时间，其他厨师们都去休息了，这里只有他们两人。

墨辰打算利用这个时间，先全面考察一下小亨特的能力。

“怕什么，厨师长不在，你尽管放开手脚做就是了，让我看看你的本事。”

听着墨辰的话，小亨特握紧了拳头，但还是没有拿起刀子的勇气。

墨辰严肃道：“你要是这么怂的话，那我的龙国菜品，可就要考虑教给别人了。”

“不，先生，不要！”

小亨特深吸了一口气，拿起了刀。

看他拿刀的架势，墨辰就知道这家伙虽然看着怂，但实际上非常专业。

他必然是有童子功在身的，想必也是个厨师世家。

与苏珊的野路子自己琢磨不同，小亨特的架势，完全就是一副老练的职业厨师模样。

这样的少年竟然扫了五年地？墨辰更是难以理解厨师长诺因汉姆了。

正想着这次的任务，比苏珊那次还要顺利，墨辰忽然发现小亨特的脸色有点不对劲。

他手上的活干的也有点奇怪。

还没啥杀鱼，他就先开始刮鱼鳞。

虽然鱼鳞刮的非常专业，但那鱼反应激烈，一直蹦个不停，这样很容易刮坏鱼身。

而且这样的做法，让鱼平白又遭受了一份痛苦，也未免显得不太人道。

“你这是做什么？谁教你这么处理鱼的？为什么不先杀鱼？”墨辰沉着脸问。

“我……”

再次下定决心，小亨特用刀背又稳又准的把鱼敲死。

“对嘛，再把血放一放。”墨辰在一旁背手说道。

话音未落，墨辰就发现小亨特握着刀，直挺挺的躺在了地上。

“what???”

墨辰一下子惊呆了。

小亨特倒在地上浑身抽搐，几秒之后就不省人事，呼吸也变得十分微弱。

墨辰这才恍然大悟。

“靠，你晕血为什么不早说！”

第287章 老亨特的绝技

晕血性休克，主要是在精神极度紧张的情况下，迷走神经功能紊乱引发的昏迷。

普通的晕血要立即让病人平卧放松躺下，或者自行休息恢复。

但也有危重患者会引发室颤，这种情况就十分危险了。

晕血这种毛病如果克服不了，放在医生和厨师等经常见血的职业上，那简直就是灭顶之灾。

墨辰给小亨特把了一下脉，情况略微有点不妙。

心音和脉搏都会微弱，说明已经发生了室颤！

好在米国遍地都是AED（自动体外除颤器设备），墨辰快速找到了一台AED，紧急除颤。

此时听到响动，其他厨师们也跑了过来。

一番抢救之下，小亨特终于恢复了神志。

墨辰看了一眼厨师长诺因汉姆。

现在终于明白了早上他说的那番话。

“孩子，过来聊聊。”诺因汉姆冲墨辰挥了挥手。

两人走到室外，老厨师点燃了一颗烟。

“你知道老亨特是怎么死的吗？”他忽然开口。

“是小亨特的父亲吧，难道他……”

“对，也是因为晕血性休克，很遗憾，那次没有在厨房里，他没有像你一样靠谱的人在身边，我没有像你一样及时出现。”他低着头，墨辰看不到老厨师的脸。

“不不不，这事其实我也有错，我不应该让他杀鱼的。”

“这不怪你，成为厨师，也是那孩子的梦想。”诺因汉姆狠狠的吸了一大口。

原来，老亨特和诺因汉姆是厨房里的挚友。

两人联手搭档，才终于把酒店的菜品打出名堂。

但却没想到某一天老亨特独自在厨房研究菜品，晕厥了过去。

因为身边没人，所以错过了最佳的抢救时机。

听着老厨师长的讲述，墨辰一直有一个疑问。

“厨师长，既然老亨特也有那么严重的晕血，那他是怎么成为大厨的？”

诺因汉姆目光幽幽的看着远方，笑着道：“那家伙是我见过最有毅力和勇气的人，他练就了做饭时蒙上双眼也可以烹饪的功夫。”

“蒙上双眼？”

“哈哈，对，晕血的事只有我们两个人知道，对外我们会说，这是老亨特的绝活。”

“好厉害……”

墨辰明白，如果有这种病史的话，酒店一旦知道必然会开除老亨特。

对于小亨特也是一样，餐厅里不可能允许晕血的人来工作，一旦出现意外，酒店承担很大的责任。

这也解释了为什么厨师长一直不让小亨特动刀，在其他厨师要烹饪的时候，还谎称是为了菜谱不外传让他们赶走小亨特。

原来诺因汉姆，一直在念着挚友的情分，让他的儿子也有实现梦想的机会。

只不过小亨特还做不到可以像父亲一样，蒙着双眼也可以进行烹饪。

现在酒店里知道了小亨特晕血的事，今后他在厨房扫地，也已经成为不可能了。

见墨辰有点难过，诺因汉姆笑着拍了拍他。

“孩子，别内疚，这不怪你，那小家伙早晚都要面临这一关考验的。”

“我会让他继续留在餐厅的。”墨辰突然说道。

诺因汉姆摇了摇头：“不可能的，我刚刚已经收到辞退小亨特的短消息了。”

“哎，你们啊，都是孩子气。”老厨师长苦笑着，踩灭了地上的烟头。

这件事在酒店里并没有引起什么风波，小亨特被送去休息后，墨辰边思考边做午餐。

上午十一点半，餐厅里的人开始多了起来。

和外面吃盒饭的年轻打工人不同，酒店里最起码也是能坐在前几排的成功人士。

老黄和盖茨已经早早的坐在了餐厅里。

看到菜单上多出了西湖醋鱼和九转大肠两道菜，两人都是一喜。

祖籍的江浙地区的老黄，尤其钟爱西湖醋鱼。

盖茨则对九转大肠有浓厚的兴趣。

“黄先生，九转大肠，到底是什么东西？”盖茨问。

老黄哈哈一笑：“我先卖个关子，等一会上菜时，盖茨先生还是亲自品尝一下是什么东西吧。”

上次的中西结合肉夹馍，虽然肉的口感很正，但那做法让老黄觉得，年轻人还是未免有点浮躁。

要通过地道的龙国菜品，才能看出那位小主厨到底是不是像盖茨说的一样厉害。

在他们的远处的一个角落，东哥带着老婆，也点了同样的菜品。

外加空运过来的五常大米。

“什么嘛，我最近孕吐的厉害，根本不想吃油腻的菜品啊。”奶茶有点不开心的说道。

东哥是生拉硬拽把老婆拉到餐厅来的，想让她也尝尝墨辰的手艺。

不过奶茶并不想体验什么龙国来的大厨手艺，气呼呼的被拉了过来。

“哼，在国内怎么没见你这么热衷龙国菜，到了外面反倒积极起来了。”

“外面的野花香，外面的菜也比家里香是吧？”

这句有深意的话，让东哥吓的不敢吱声。

他缩了缩脖子，指着远处：“老婆，你看，菜来了，西湖醋鱼、九转大肠，香死了！”

“切，能有多香。”

然而当精品的国宴菜品端上来的时候，奶茶小姐姐也不由的多看了几眼。

一整条大鱼，外皮鲜亮褐红，透过微焦的鱼皮，可以看到里面嫩如雪的白肉。

鱼身外的浓稠酱汁，带着微微酸甜的气味传入鼻息。

东哥再也忍不住，拿起勺子舀了一勺鱼汁铺在米饭上，直接炫了一大口。

鲜、咸、酸、甜、浓郁的味道混入米饭中，一口下去，东哥舒服的叫了一声。

“啊……”

旁边的奶茶姐姐赶忙捂住他的嘴。

“干嘛啊，小声点。”

“唔唔唔，吃，老婆，吃！”

东哥头也不抬，又是一口爽滑脆嫩的九转大肠，再来两口白米饭。

百转千回，浓浓的龙国味道和思乡之情，一齐汇入口中。

看他的样子，奶茶也有点被勾起了食欲。

她拿起筷子，尝试着夹起一块白嫩的鱼肉，稍稍蘸了一点酱汁。

“咦！”

放入口中之后，她漂亮的眉眼弯弯、变成一条月牙。