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看来这对小情侣真是心有灵犀，都想着来给对方买一块月饼。

等队伍排到于珊珊的时候，她没有犹豫，直接付款9.9刀买了一款五仁月饼。

女孩子心思细腻，她一定是早就注意到了龙之味是用美刀结算，才一直不让天明来买月饼的。

拿到五仁月饼，于珊珊并没吃，小心翼翼的拿出干净的厚纸包裹了起来。

看起来她是要给男朋友一个惊喜。

这个行为也被对面的撒盐哥看在眼中。

撒盐哥走过来冲墨辰耸了耸肩膀道：

“你看，你的店里总是吸引这些贫困人士，就你这样，什么时候能赚大钱？”

墨辰对此并不赞同：“你别小看他们，说不定这都是我们龙国未来的栋梁。”

“哦哦哦，真厉害。”撒盐哥摇头晃脑的走了回去。

中秋月饼的盲盒活动，已经进行了好几天。

关于月饼和中秋的故事，在曼哈顿传扬的也越来越多。

不少米国博主都开始在网上科普龙国节日，趁着这几天的流量，他们的收益都非常可观。

“老板，三国和水浒不够卖啊，什么时候再推出新的一款？”

“对啊亲爱的店主，我都等不及了，这几天简直赚爆了！”

说这话的一般都是黄牛，这些天他们连夜排队帮人搞盲盒月饼，全都赚了个盆满钵满。

“今天我们制作一款苏式蛋黄莲蓉月饼。”墨辰冲门外排队的人大声说道。

“yes！”

“wu~ho!”

“又出新月饼啦！”

“我很想知道，龙国到底有多少种月饼啊？”

听到莲蓉月饼，本来已经打算回去的于珊珊停下了脚步。

她已经买到了五仁月饼，不打算再给自己买莲蓉了，但想看看墨辰的制作方法。

在苏州老家的时候，每年中秋母亲都会为她做几块蛋黄莲蓉月饼，那是她最美好的记忆。

和以前几天一样，墨辰摆好案板，先制作饼皮。

苏式月饼一般使用酥油皮，质地相比京式月饼要松软一些。

酥油皮的难点在于面粉，水、油、糖粉的比例搭配及揉面。

不同的配比不同的手法，制作出的酥油皮口感也相差悬殊。

上好的酥油皮，可以做到掰开月饼之后不掉饼渣，饼皮柔韧性十足。

于珊珊站在远处，光是看到墨辰制作饼皮的手法，已经眼泪含在眼圈了。

妈妈的手法也许不如这位专业厨师高明，但每一个步骤都极其相似。

在家乡时的情景，一幕幕涌上心头。

围观的老外们无法和于珊珊共情，他们只是在一旁大呼小叫的喊着666。

当墨辰拿出鸭蛋黄、莲子的时候，老外们都显得很费解。

这几天他们吃过甜点五仁和咸的火腿，以为月饼就该是这两种口味，其他可能也就是形状不一样罢了。

他们完全无法理解这种好像植物的果实一样的东西，再加上蛋黄，是一个什么奇怪组合。

莲蓉的制作并不难，莲子、砂糖、油。

煮过的莲蓉会变得很软，放进石槽里，墨辰拿出了一柄大木槌。

“oh my God！”老外们吓的往后退了几步。

八十、八十、八十……

几锤下去，煮好的莲子就变成了泥状。

众人交头接耳，显得很是费解。

但这种来自古老东方的加工食材方法，让他们都觉得很新奇。

不少人都拿出手机，拍摄着墨辰捶打莲子的画面。

看到这一幕，于珊珊更是热泪盈眶。

在乡下的日子，爸爸会采集莲子回来，然后妈妈就是用小木锤，一点一点砸碎制成莲蓉。

她没想到在纽约这个高度现代化的花花世界里，还能见到这么传统的龙国制作方法。

又加入水和砂糖，淡黄色如同奶油一般的莲蓉就制作完成。

老外们惊异的看着那小小的植物果实，一点点变成墨辰手中的奶油，欢呼着鼓起了掌。

此时饼皮也已经醒好，墨辰开始包月饼。

“这步我熟！”

“我也熟，唰唰唰唰唰！”

已经连续在龙之味门口多日的黄牛们，笑嘻嘻的用手瞎比划着。

他们看不懂，就知道那玩意在老板手里，没几下就变成了形状一致的糕点。

蛋黄莲蓉月饼的点睛之笔，自然是那油香的咸蛋黄。

这次系统提供的材料，是当季的高邮鸭蛋。

墨辰做了适当的改动。

在稍微蒸煮过咸蛋以后，热量还没有散尽之际，快速把咸蛋黄取出。

这时候的咸蛋，处于半“半流心”半熟状态。

用小刀将鸭蛋黄外围打薄，就可以看见里面微微流动的汩汩嫩红色蛋液。

此时鸭蛋黄处于半凝固状态，外围是嫩黄、内部则是嫩红。

打薄之后黄里透红，美的如同一块鸡血石。

第217章 撒盐哥请了大明星，很大的那种

小刀剃鸭蛋黄，这种操作要精细到极致，也就是在接待贵宾的高规格宴会上才能见到。

所有人的傻傻的看着墨辰，看着他把已经模糊出残影的双手，把一枚枚晶莹鸭蛋黄塞入月饼里。

墨辰就如同一部专门制作月饼的人工机器，全神贯注、一言不发。

当把第一锅莲蓉月饼放入烤炉的时候，人们才长出了一口气。

“cool!”

“精彩的表演！”

“这东西九块九，和白送有什么区别？”

人群中，连撒盐哥都跟着鼓起了掌。

只是他眼中满是可惜。

要是自己有这种手艺的厨师员工，这玩意他非得在后面添几个零不可。

然而墨辰这小子，费了这么大力，只卖九块九。

在撒盐哥看来这完全不可理喻，简直是疯了！

当蛋黄莲蓉月饼制作完成之后，墨辰当着众人的面，掰开了一块月饼。

“oh no！”

“这是又一款艺术品吧！”

这次的莲蓉月饼制作时间比较长，所以数量并不多。

墨辰在饼皮外面雕刻的，是一些身穿古代服饰的古典美女。

昭君出塞、玉环羞花、貂蝉月下轻舞、西子湖畔鱼儿沉落……

木兰从军、孟姜女哭长城、赵飞燕体轻能为掌上舞、林黛玉纤手葬花……

这美女刻画的惟妙惟肖栩栩如生，让人甚至不忍吃掉。

掰开的月饼里，嫩黄色的莲蓉，如同一块绵柔的经不起触碰的蛋黄。

让人一见这月饼，就想起美人那娇弱的玉肤。

与普通的蛋黄莲蓉月饼不一样，这款月饼内里不是完全的黄色，而是由黄中带红，看起来非常有食欲。

加热后的高邮鸭蛋黄，冒出鼓鼓浓香的红油，

滴在美人的绮衫上，是月下吟诵的怨郎诗、似心头的那颗朱砂痣。

这月饼着实把人看的愣愣出神。

“买！”

“买买买买买！”

反应过来的人群，轰的一声散开，占领最好的排队位置。

看着那制作完成的蛋黄莲蓉月饼，于珊珊擦了擦眼泪。

虽然母亲做的没有这位厨师好，但她在远处，甚至也闻到了来自家乡的味道。

她咬了咬嘴唇，还是没有去买那梦里都在思念的味道。

十美元可以买很多鸡肉饼，足够她这种食量小的女生吃一两天了。

人们热情的排队，搜集古代美女。

这月饼黄牛们也不舍得吃，拿出去卖的话，转手就能翻好几倍。

在排队的人群中，那位云天明小哥果然也在其列。

墨辰和行一善相视一笑。

排到云天明的时候，墨辰冲他努了努嘴。

远处，人群之外，那个瘦弱的女生捧着给男友的五仁月饼，默默逆着人群往外走。

她手里的月饼已经快凉了，但心里却美滋滋的火热。

“谢谢店主！”

云天明心中一动，冲墨辰礼貌的鞠了一躬，拿起莲蓉月饼快速跑向于珊珊。

“姗姗！”

“天明！你怎么在这里？”

“喏，给你的苏式莲蓉，中秋快乐！”

于珊珊捧着那块刚出锅的莲蓉月饼，一把扑到了云天明怀里。

“天明，这是给你的五仁月饼。”

“哎呀，你怎么乱花钱！”

“哼，你怎么也乱花钱！”

两人甜甜一笑，徜徉在喧闹的异国街头，掰开各自手里的月饼放入口中。