第478章 世界厨师大赛595（1 / 2）

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　　新的一年开始，龙之味品牌董事长墨辰，也开启了自己新时代的征程。

　　一月底，过了元宵节之后，墨辰将代表龙国，参加全美顶级大厨争霸赛。

　　这次比赛由各国餐饮协会主办，同时一些大品牌食品广告商也会入驻。

　　可以说这次比赛，就是确定一位主厨江湖地位的金牌比赛。

　　相当于厨师界的世界杯。

　　在之前四年一次的比赛中，能获得冠军的大厨，那就是问鼎江湖。

　　从此由官方和民间共同承认，确立自己的江湖地位。

　　对于这次比赛，墨辰非常重视。

　　这算是他成名以来，参加的第一次专业且正式的，属于厨师间的决斗。

　　参赛者一共32名厨师及其手下团队，分别来自不同的32个国家。

　　这些厨师，都是各国官方选送而来。

　　平时在本国，他们的任务，基本都是在国宴上，招待国内顶级人才和外宾。

　　龙国的厨师界，在选择参赛选手时，餐饮行业内部，发生了一点分歧。

　　对于墨辰这个年轻人，龙国餐饮界自然也是知道他的名头。

　　对于他的专业素养这方面，餐饮界内部的争议不多。

　　虽然这位主厨很年轻，但龙之味推出过的菜品，大家都是有目共睹的。

　　其中有一些菜品，都是诸如开水白菜，九转大肠，佛跳墙等，都是龙国的传世经典。

　　餐饮界内部也调查过墨辰的背景，但与川宝那边一样，全都一无所获。

　　不过他的菜品，都确确实实是一些失传的菜谱。

　　所以大家争议的论点，是墨辰这位主厨，主要活动地并非龙国。

　　他甚至还没有得到国家授予的业内专业等级证书。

　　可龙之味在欧美的火爆程度，又不得不让人信服。

　　餐饮协会争论的，就是这个年轻人，虽然是龙国国籍，但由他代表龙国参赛，会不会有点不合适？

　　“为什么要选一个在米国开店的厨师去参赛？我龙国厨师没人了吗？”有人沉着脸说道。

　　“刘大厨，请注意你的言辞，墨辰是实实在在的龙国人，他为什么不能代表龙国？”

　　“那他的年纪……”

　　“年纪怎么了，就那手片烤鸭的刀法，在座的能有几人复刻？”

　　争论整整持续了一天，最终，在唐元明柳宗善等海外华侨，风尘仆仆的归来请愿后。

　　龙国餐饮协会，最终敲定了本次比赛的人选。

　　这是龙国有史以来，参加国家厨师赛事，选送的最年轻的一位选手。

　　得到这次比赛的资格后，墨辰带齐了各种厨具，以及那套爷爷传下来的厨师服，正式参赛。

　　说起来，这次的比赛地点，对于墨辰来说，还算是半个主场。