第356章 年轻人，要想跑，先学会走（1 / 2）

　　而且“片”这种刀法，很容易划伤手部。

　　一不小心用力过猛，不到满手是血，豆腐也碎了一案板。

　　顿时，教室里一片哀嚎。

　　这些新生也都算对烹饪蛮了解，但龙国刀法和食材，平时却很少涉猎。

　　报了东方菜系课程的学生，最近越来越多，大部分都是受到那档综艺节目的影响。

　　墨辰注意到，在教室里的学生们忙碌时，那位老师会在本子上给每一位学生打分。

　　看起来平时的课程，也要作为期末的考评。

　　“嗯，不错，学生们都很认真，老师也很负责。”

　　墨辰一边考察上课的情况，一边点了点头。

　　他眼睛盯着大屏幕，手上无聊的在豆腐上当当当剁着。

　　第356章 年轻人，要想跑，先学会走

　　整堂课上，那位龙国老师都在不断反复演示着最普通的刀工。

　　不过这种功夫不是一蹴而就的。

　　老师的切法看会了，自己还需要课后经常努力练习。

　　在场的所有学生都知道，选择了龙国烹饪系，就意味着比其他同学付出更多。

　　但他们面临的就业前景，同样也比其他同学更好。

　　在欧美，目前主流高端餐厅里，龙国餐厅的占比并不高，但行业缺口很大。

　　就纽约而言，受到龙之味的带动，最近又多了不少高端龙国菜餐厅，急需有能力的龙国菜大厨。

　　教室里的学生们，可以无所顾忌的挥霍食材，切坏了一块就再换一块。

　　而教室外的旁听者们，都需要小心翼翼使用自己的食材。

　　一旦不够用，就要花二十块去买那昂贵的豆腐了。

　　那位龙国老师，背着手在教室里转了一圈。

　　有几个孩子让他比较满意。

　　刀法虽然生疏，但能看出来蛮有做龙国菜的天赋。

　　今天的这堂课，一共有三名学生超过了平均值，达到了七分，这已经算是很好的成绩了。

　　老师默默给学生们打完分，去教室外的大厅里转悠了一圈。

　　那些旁听者们，大多是一些厨艺爱好者。

　　年纪大来玩的不算，如果在这些人里，能发现年轻的好苗子，教师是会得到提成了。

　　“1分、3分、0分……”

　　老师默默在旁听生们旁边走过，心里已经给大家的表现打好了分数。

　　外面的这些，基本都是野路子，一般很难发现真正的天才，他也就没太留意。

　　不过在人群中，一个瘦高的小伙子有点引起了他的注意。

　　带着口罩和帽子，看眼睛和肤色的话，应该是亚裔。

　　当当当当……

　　那小伙子的菜刀，飞速在豆腐上剁着。

　　“呵，有点意思。”