第212章 龙国经典风靡曼哈顿（1 / 2）

　　洗净手后，这次先制作馅料。

　　墨辰拿出一整块已经蒸好顶级宣威火腿，菜刀唰唰几下去皮并切成厚块。

　　然后将火腿切丁、加入蜂蜜、砂糖、油、炒熟的低筋面粉。

　　搅拌后让火腿和蜂蜜以及熟粉完全融合，然后冷藏一会。

　　“哇，这次可以，能学会。”

　　“肉丁用绞肉机也可以，没问题的！”

　　“快拍下来。”

　　老外们显得很是兴奋。

　　墨辰微微一笑：“接下来开始制作饼皮。”

　　用砂糖打碎黄油、加入蜂蜜、塞入高筋粉、低筋粉，边加边用筷子继续搅拌。

　　然后一手提着清水壶，一手搅拌面粉，少量多次。

　　墨辰的手速越来越快，揉面的手法早就精妙绝伦，加水的速度更是让人以为他拿的是水枪。

　　“嗷，上帝，这是加了几次水，谁看清了？”

　　“放弃吧，你会揉面吗？”

　　眨眼间，原本粗糙的面粉颗粒，在墨辰手中变成了晶莹光滑的面团。

　　这操作看起来简单，但实则非常考验力气和手法。

　　围观老外又是一阵鼓掌。

　　包馅料时，更是让慕名而来的游客们觉得不虚此行。

　　一压、一按、一包、一提、一捏，一个云腿月饼的雏形就制作完成。

　　而墨辰只花了几秒的时间。

　　接下来，老外们忽然鸦雀无声。

　　因为墨辰开始在月饼皮上雕刻图案了。

　　他们已经看不见那位年轻厨师的手了。

　　无奈老外没文化，一句God走天下。

　　待到整个过程结束，龙之味的门口，满是云腿月饼咸甜的香气。

　　9.9刀，人们早就排好了长队。

　　插队者吃枪子。

　　云腿月饼

　　第212章 龙国经典风靡曼哈顿

　　滇式云腿月饼，与之前的京式五仁月饼不同。

　　在口味上可谓完全相反。

　　不过这里没有再次上演甜咸之争，6月22日的法令，让更多的人可以在街上持枪。

　　最近大家都文明了不少。

　　两条长长的队伍，从龙之味门口，排到了街角老浅草正在装修的拉面店，蔚为壮观。

　　“yeaaaaa！！”

　　第一个买到月饼的人，兴奋不已。

　　高高举起手中的月饼，振臂高呼。

　　这情景，好像某水果手机，在刚刚问世时，第一个买到的人会受到夹道欢迎的热烈掌声一样。

　　只不过此时变成了龙国美食逆输出。

　　三十年河东三十年河西。