第191章 诗意,唯美,龙国厨子的刀法237(2 / 2)

  抬手合腕之间,一片片薄厚均匀的鸭肉,如带着香味的雪花般,纷纷飘落到盘中。

  落尽琼花天不惜。

  未若柳絮因风起。

  这是墨辰第一次完整的展现千百年来片鸭国厨们总结出来的刀法,再加上自创的舞步,煞是精巧曼妙。

  他已经完全沉浸在了厨艺之中,不再去思考在场的是什么身份的客人。

  看着他的舞蹈一般的动作,屋里的人都呆住了。

  “快,伊恩斯,把我的手机拿来!”伊丽莎白惊呼道。

  “陛下放心,有专门的摄影师为您拍摄的。”

  “不,我就要自己记录下来!”

  “是是是。”

  老太太拿起手机,像个普通游客一般,对着墨辰开启了录像墨辰。

  这刀法和这烤鸭,让她想起了当年的那位中年龙国师傅。

  诗意、唯美、这种本不是用来形容刀工的词汇,此刻完全可以表达女王的心境。

  看着那精妙绝伦的刀法,在座的三个人表情各有不同。

  伊丽莎白满是惊叹,和对往事的回忆。

  老珍妮则是自豪的仰起头,美的不要不要。

  而老登则保持皮笑肉不笑的社交脸,木讷的点头。

  他是个实用主义,不喜欢这种过于形式化的表演。

  他觉得食物就是食物,没必要每一刀都弄的这么精细。

  但老登并不知道,刀工在龙国的厨师眼里,是基础中的基础,甚至是入门的基石。

  他更不知道,同样一种调味的食物,刀工的好坏,切丝切片切滚刀块,薄厚、长短、都会对口感产生不同的影响。

  直到老珍妮和伊丽莎白把烤鸭卷入薄饼里的时候,老登是真的觉得有点饿了。

  这两个老太太吃的太香了。

  烤鸭配合甜面酱的味道,油而不腻,浓香到一呼一吸满鼻息都是那种皮肉焦香的味道。

  焦酥滑嫩鸭肉,在老太太们的假牙里,发出美妙的脆响。

  这实在太馋人了。

  “老登阁下,您怎么不吃?”伊丽莎白问。

  “额,不好意思,最近医生告诉我,不可以吃太油的东西。”老登心口不一的说道。

  “哦,那你的这份,我就不客气了。”

  “您请便。”

  老太太说完,冲伊恩斯努了努嘴。

  伊恩斯把自己刚刚帮老登卷好的两份烤鸭卷饼拿过来,一份递给伊丽莎白,一份递给珍妮。<hr>

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