第131章 帮是情分，不帮是本分（1 / 2）

　　杨威从父亲与兄弟口中听了一次热闹，自然比村民知晓的要多，不由生出几分盼头，倒不是想要占桂家便宜之类的，而是想要给自己豆腐坊找个固定主顾。

　　桂春一愣，实话实说道：“我就开业去了半天，不太晓得，不过重阳应该知道。”说罢，就唤了桂重阳过来。

　　对于杨家这位大表哥，桂重阳印象也不错，是个能干的，又因常在外头卖豆腐的缘故，为人处世比杨金柱圆滑些。

　　听对方主动问及百味香有没有豆腐菜，桂重阳不由笑了。这倒是与他想一块去了，之前他就想着找机会回报杨家一番。

　　“到底是快餐铺子，除了提前预备的粥品汤品之外，那几个铺子供应的素菜是提前腌好拌好的小菜，供应的荤菜则是卤味，不做炒菜。”桂重阳道：“估计豆腐用不上多少，倒是豆皮、豆干之类的，表哥要是能够定量提供，我可以与五叔提一提。”

　　豆皮是做豆腐时解下的油皮晾干，也叫腐竹，是素菜的好食材；豆干则是豆腐压水后制的，豆腐坊也卖这个，同样是素菜不可或缺的食材之一。

　　第131章 帮是情分，不帮是本分

　　杨威闻言，不由有些为难。

　　杨家豆腐坊极小，父子两个起早贪黑，走遍十里八乡卖上两盘豆腐，攒了好几年才攒下几个钱。

　　杨金柱夫妻两个，原本是打算留下给长子做聘礼娶媳妇的，还是杨威说服了父母，用积蓄买了个小毛驴。

　　壮口毛驴一头要四千钱到五千钱，杨家没有那么多，就买了个刚断奶的小毛驴，花了两贯。仔细养了大半年，如今一岁口，半大毛驴了，开始拉磨。

　　腐竹、豆干、豆腐，三种都是豆腐坊的产出，可产量不同，成本也不同。自然是豆腐成本最低，最好销售。

　　百味香食铺只要腐竹、豆干的话，杨家成本要翻番，又没有时间继续磨豆腐，说不得要丢了老顾客。

　　况且不知道百味香的腐竹、豆干销量与持久，杨威难免踌躇。

　　桂重阳脑子里想的却是两张配方，都是在“老爸”的记事本上记载的。

　　早在桂重阳回到木家村之初，知晓杨家与桂家关系时，就想到过这两张方子，只是当时初来乍到，自家事情还没有理清楚，也顾不上杨家这边。

　　如今桂家买卖铺开，虽还没有见大收益，可也是细水长流的营生，吃喝足够了。杨家这边的事情，也可以放在台面上。

　　两张方子，都是与豆腐相关，正好切合杨家营生。

　　只是其中一个配方，是绍兴红方的配方，绍兴红方是贡品，所以这个配方暂时不能拿出来，因为拿出来也保不住，说不得还会招祸。

　　另外一个配方，就是一种叫“辣条”的民间小吃，倒是不碍的。