024 晚上加餐（1 / 1）

回到家，慕顾朱将蛇皮袋放到洗衣台那里，然后跑进去爷爷家的厨房那里拿出来一个脚盆，将鱼虾都倒了进去养着。

没过多久，老大、老三和阿爸阿妈都回来了，老大老三也各自都抓了一些鱼虾，放在一个桶里拎了回来，到家也一并放到脚盆里面。

阿妈回来看见这么多鱼虾，让老大装了一些给二叔和三叔，特别是三叔那边，阿妈让拿了一些塘虾过去，让三婶煮粥给孩子吃。孩子正长身体呢，吃点河虾粥补点营养。

慕顾朱这会儿正在那里杀鱼，刮掉鱼鳞，把鱼鳃剪掉，鱼肚子上用刀划开，把内脏全部挖出来丢到一边，用刀把鱼肚子里面的黑膜刮干净，最后用水冲洗干净。

杀好的鱼都装在一个脸盆里，慕顾朱只把罗非鱼和鲫鱼杀了，至于那条鲶鱼则是留给阿爸来杀，黏糊糊的慕顾朱处理不了。

慕顾朱把鱼端进厨房，把脸盆放到灶台上。这些鱼是准备拿来煎的，直接煎熟以后就可以吃了，可香可香了！

洗好铁锅，打着火，他先是用锅铲把锅里的水铲掉，等锅热了以后倒入一碗左右的花生油，再在锅里撒一些粗盐，这样就能保证待会儿煎鱼的时候不会粘锅了。

油温五成热，将较大一点的鱼放到锅中间，偏小一些的就围着大鱼放进去。鱼刚放进去的时候还几次差点溅油到慕顾朱手上，好在他左手拿着锅盖挡着才没被溅到。

这一面煎了大概十分钟左右，他拿锅铲将鱼翻了个面继续煎。两面各煎一段时间，直至两面都煎的金黄并且已经煎熟以后，铲起来放到盘子里。然后继续煎下一锅。

因为三兄弟抓的鱼比较多，所以慕顾朱一共煎了四锅才把这些鱼全部煎完。

这时，阿爸也端着一盆子鲶鱼块进来，这鲶鱼准备拿来红烧。

这条鲶鱼挺肥的，慕城杀鱼之前拿杆秤称了一下，竟然已经九斤三两了！其他做法压不住这肥鲶鱼的。老大洗了一点老姜给阿爸，煮鱼的时候放一些可以压一压鲶鱼的腥味。

慕城烧热铁锅，倒入切好的姜片，炒香后放入鱼块，翻炒几下放入盐、柱候酱、生抽等，再翻炒几下将酱料均匀粘在鱼肉块上面后再加入跟鱼肉持平的水，盖上盖子焖煮就行了。

二十来分钟，鱼肉终于焖好了。铲起来以后又炒了个青菜就准备吃饭了。

餐桌上摆着一盘金黄的煎鱼，一盆色泽油亮的红烧鲶鱼块还有一盘绿油油的青菜。看着就让人食指大动，慕顾朱这喜欢吃鱼的小子口水都快留下来了。

本来抓鱼一下午就很累了，然后又做的这么色香味俱全，三下两除二就被这一家子吃了一半多了。

吃饱喝足，慕顾朱就上房间了。

刚才吃饭的时候，慕顾朱忽然突然灵光一现，想到了班主任布置的作文作业其中一篇应该怎么写了。所以这才一吃饱就立马上去，抓紧把刚才的灵感记录下来，方便晚点形成一篇完整的作文。

其他科目的寒假作业都还没怎么开始做。