第十五章 干一行爱一行26（1 / 2）

　　毫无意外地，干煸豆角最受欢迎。

　　“没想到豆角还能这么炒，真香。”

　　“又辣又香，真下饭。”

　　“就是太费油，吃得我满嘴是油。”

　　第二受欢迎的是青豆丸子汤，这丸子好吃，清清的汤里飘着碧绿的芫荽叶，再加上青豆的点点绿色，看着赏心悦目。

　　江宁遗憾道：“这青豆丸子中要是再加点肉馅就更好吃了。”

　　老胡笑道：“你就知足吧，这已经很好了。”

　　大家把桌上的饭菜一扫而空，连干煸豆角里的干辣椒和蒜末用被人用饼子蘸干净了。

　　江宁：“……”洗盘子不用费力了。

　　大家吃饱喝足，又开始侃大山。

　　江宁给他们找了个活干，他把五麻袋的东西拖出来，说道：“来来，大家帮我把东西分分类。”

　　众人自然乐意干活。

　　江宁找了几个笸箩簸箕，摆成一圈，同样的东西扔到一个笸箩里。

　　这活简单易干，毫不费力。

　　江宁看着这么多东西，心里开始规划它们的用途和吃法。

　　黄豆最多，有三簸箕，其次是蚕豆、豌豆、绿豆共有两笸箩，花生有半簸箕。

　　其余的像干辣椒、粉皮、红薯干、菜干等等，是应有尽有。甚至还有一捆烟叶。

　　老胡的眼睛盯着烟叶，他看向江宁，他知道江宁不抽烟。

　　江宁看出了他的渴望，劝道：“老胡，吸烟有害健康。”

　　老胡忙说：“我只抽一点点。”

　　江宁把烟叶分他一半，其余的他拿去送人。

　　应付完老胡，江宁继续思考这些东西的吃法。

　　黄豆可以做成豆酱，做成豆瓣酱和老干妈那种的辣椒酱，他可以找陈大娘问问，看看村里谁会做，给点报酬帮忙做一盆。

　　蚕豆豌豆可以做成淀粉，淀粉又可以做凉粉。又是一道好菜。绿豆和黄豆还可以发豆芽。花生，榨油吧，他做菜太费油。

　　江宁大体规划完毕，便对方朝阳和李守信他们说道：“这些豆子，我打算做成豆瓣酱，豆瓣酱，万菜且可放，菜品能提升一个档次；花生榨油，以后就可以做虎皮青椒、油焖茄子、油炸肉丸等等费油的菜。”

　　众人：“……”幸亏刚吃完饭，不然你这样诱惑人，合适吗？