第30章 纯手工（2 / 2）

……就连徐追风都躲得远远的，恨不得退避三舍，哭丧着一张脸。

“师父，你真的要做这坨玩意儿吗？长得这么丑，闻起来也臭臭的，真的能好吃吗？”

在他看来，动物内脏是美食界的一笔败笔！

最难吃的食物之一！

江苒挑眉：“你不相信我？”

徐追风面如死灰：“师父，这不是我相不相信你的问题。实话跟你讲，我最讨厌动物下水，从来不吃动物内脏，光是看到我就忍不住反胃恶心，我这辈子最痛恨的就是动物下水了。”

“是吗？”江苒把内脏放到水池里冲洗。

“也许今天品尝过后，你能打开新世界的大门。”

她对自己的厨艺有十足的自信。

“不要！”徐追风把头摇得像拨浪鼓一样，斩钉截铁的拒绝，表情无比惊恐。

“我绝对不要吃动物内脏！师父，你就放过我吧，我对这玩意真的有心理阴影。”

江苒不会强人所难：“行吧，到时候做出来你别哭着求我让你吃。”

徐追风信誓旦旦：“绝对不会的。”

江苒不置可否，将洗好的猪肉内脏捞出，沥干水分，冷水下锅。她足足往锅里加入三大勺料酒，再放入葱姜焯水。

徐追风看的胆战心惊：“师父，加这么多料酒？”

“嗯，去腥。”江苒言简意赅。

焯水后，她捞出猪肉内脏，洗净。

用手背轻轻碰了下猪肉内脏，确认温度降至不烫手后，切成小块备用。

她拿了一只干净的料碟，放入切段的小米椒和干辣椒，葱切片，生姜切丝。

“喜欢吃辣的话，可以多放些小米椒。”

“嗯嗯。”徐追风心不在焉地应着，他一边怕反胃不敢看猪肉内脏，一边又忍不住观察江苒处理食材的步骤。

“你这样不行，作为一个合格的厨子，怎么能怕动物内脏呢？不怕动物内脏，是一个厨子的基本功。”江苒用另外一只干净的手弹了下他的额头，好笑道。

徐追风调整呼吸，目光逐渐坚毅：“师父说的对，我必须克服心理障碍。”

接下来，他控制呼吸，竭力忽视心理上的难受，用心去记忆江苒的一举一动。

只见江苒热油起锅，倒入了料碟爆香，再放入猪肉内脏翻炒，空气中隐隐约约闻到了肉香，夹杂着些微辣香，异常鲜美。

咦？

徐追风吸了吸鼻子，闻起来好像还挺有食欲的。

紧接着，江苒一手将调制好的料汁，均匀的打圈倒入锅里，另一手节奏不变，继续从容翻炒。

很快，料汁被彻底炒入猪肉内脏，内脏原先的鲜红色转而变成漂亮的深棕色，被腾腾的白气笼罩，看上去别有一番风味。

弹幕的画风随着烹饪步骤的深入而转变。

操场跑三圈：【天呐，这是魔法！在我的眼皮子底下，恶心的猪肉内脏变成了诱人可口的美食！】

燕云十六州：【不行，我还是接受不了。就算成品卖相不错，但它本质上还是动物内脏，依旧让我作呕！】

撒拉嘿哟：【呜呜本动物内脏爱好者狂喜，一直等着美女姐姐直播做动物内脏，终于心想事成了。这个内脏看起来好香啊，我好饿，实在是饿到要框框撞大墙了。】

……