第三十五章 葡萄美酒夜光杯35（1 / 2）

没过多久，刘忠便连钓了几尾两三斤的黄河鲤鱼。

刘忠满载而归，离老远就看见了白思奇站在大门外，门外的积雪已被清理，他静静的看着刘忠和护卫们朝着他走来。

“公子今天收获不错啊。”

白思奇一边说话，一边用嘴吹自己冰冷的双手取暖。刘忠对着站在门口的白思奇说：“那么冷的天，你走出门外干啥，你患了风湿的腿可冻不得。”

“谢谢公子关心，老朽知道了。”

刘忠亲自烧制黄河鲤鱼，没让厨娘帮忙；刘忠采用后世的烧制方法：第一步将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净后放在砧板上，用刀将鱼身两边片成片状，然后用少许盐、调料、料酒腌约一刻钟待用。第二步用鸡蛋、粉芡搅成糊抹在鱼身上，下入7~8成热的油锅内炸至金黄色成熟即可。第三步锅里留少许油，将葱、姜配料煸炒后放入少许高汤、调料，再将炸好的鱼放入汤汁中烧透。

范纯仁有口福，刘忠刚把黄河鲤鱼出锅，他正巧来看望刘忠。范纯仁看着这色泽红亮、香味浓厚、肉质细嫩的黄河鲤鱼，都要流口水了，“这鱼做的真好。”

麻元子笑着对范纯仁说：“范公子，这黄河鲤鱼是我们公子亲自钓来，亲手烹饪的。”

范纯仁笑着说：“没想到兄长还有这手艺。”

自从刘忠拜了范仲淹为师后，范纯仁对刘忠的称呼都变了，俨然是一家人了。

“纯仁快尝尝，帮兄长评价下。”

范纯仁接过麻元子递过来的筷子，轻轻的从鱼肚画刀口处揭下一块鱼肉放入口中，轻轻的嚼了起来，“此鱼吃起来肥而不腻、口感软糯、肉质筋软、香鲜味美、唇齿留香。”

“哈哈，没想到纯仁给我那么高的评价。”

易月婷说：“你兄长为了卖弄他这手艺，硬是打发了厨娘，你这一夸他，他可膨胀了。”

“也只有嫂夫人这样说他，兄长已经很优秀了，放眼咱大宋，能有兄长之才者不多矣。”

易月婷一脸秀红，往常范纯仁都喊她为“姐姐”，今天不知怎么喊出这个称呼，她一下子好不适应。

“兄弟切莫如此称呼，我和公子他......”

易月婷一言难尽，两人相处快一年，自己还曾替他挡过一刀，但这刘忠就是个死脑筋，对自己一直相敬如宾，连手都不曾碰，她现在都怀疑刘忠对她是不是没有感觉。

那日易月婷有意安排蓝嘉仪来引导刘忠，事后蓝嘉仪向易月婷禀告，刘忠只是拥抱安慰了她。她向易月婷询问，是不是自己的魅力不够，或者刘忠根本不喜欢她，只是怜惜她。

易月婷知道刘忠现在是皇城司副使，本朝惯例，历来皇城司正副使都是中官来做，要不是她曾瞧见刘忠刮胡须都怀疑他是不是正常男人了。

“麻元子把我做的葡萄酒拿来，那酒配这黄河鲤鱼是绝配。”

大宋百姓喜欢喝酒，但此时的酒都是发酵酒，一般都是十来度，只是比啤酒度数稍高，经过简单的发酵后过滤下就可以喝，正常人都能喝个几斤，因为过滤网都很粗糙，以致酒质浑浊，所以被称为“琼浆”。

“兄长说是葡萄酒，难道正是那“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”之葡糖酒吗？”

“怎么，纯仁还未曾喝过葡萄酒吗？”

“没有，听说这是边塞人喝的，咱这大宋却喝的不多。今天借兄长的光，能喝上这美酒了。唯一遗憾的是没有夜光杯。”

“夜光杯？”