第25章 大年初一43（1 / 2）

　　周其在屋里收拾时，方晴也灶房里头忙活。年初一早上不能吃荤食，得吃素食。老一辈的人认为大年初一早上吃斋就是吃“灾”，寓意吃掉来年的一切灾祸，以此祈求家人平安顺遂。

　　既是要吃素，方晴便揉了细面，又从院里摘了把绿叶菜一起煮了。单这么吃，面条味道有些寡淡，方晴便腊八那日泡的腊八蒜端出来就着面条吃。

　　腊八蒜，只听名字便知是在腊八那日制的蒜子，这蒜做起来也简单，只把蒜剥皮去膜，再放入无水无油的坛中，倒入米醋，放在阴凉处等到初一就能开坛食用。

　　蒜已经在醋里浸泡入味，颜色也由原先的白色转为翡翠般的绿，醋的色泽也变得更加深沉。蒜的辛辣和醋的浓酸相互融合，碰撞出奇妙的味道。

　　刚吃完面条，碗还没收进去，外头就有动静传来。

　　门被推开，脚步声由远及近，刘雨清亮又高昂的声音从院子里传进来:“晴叔，周叔新年好啊！”话音刚落，刘雨就跨进了房门，他一袭水青色新衣，眉眼间都是笑意，一见方晴和周其二人便拱手躬身做礼:“祝周叔晴叔新的一年身体安康，万事如意。”

　　方晴一听见他的声音就从凳子上站了起来，笑着把他扶起来，往他手里塞了个红封:“雨小子也新年好，新的一年望你长安常乐，顺遂无忧。”周其也笑着从灶房提了壶热水出来，给他泡了杯陈皮姜枣茶。

　　姜是用的枣子是自家种的，个大籽小味甜，冬日闲着无事抓一把配着茶一起，能吃上一个下午。陈皮是前两年趁着天气好，把吃剩的桔子皮晒干了存下来的。冷天里这两样和生姜一起泡着喝能暖身驱寒，调理脾胃。

　　外头天冷，热茶端上来，刘雨也就接过喝了一口，尝到这一口香甜又带着股辛辣的奇怪味道，他由皱了皱眉，看了一眼茶杯，不死心的又尝了一口。

　　本是觉得味道有些奇怪，没想到越喝越喝出些兴头来，他端着空杯子，自己给自己续了杯茶，又看向方晴问道:“晴叔，这茶怎么泡的，喝起来先是感觉又甜又辣有点奇怪，多喝几口又能喝出些不同的香味。”