第32章 饺子32（1 / 2）

回到茅草屋后金巧巧便开始洗菜，剁肉。

今天刚买的猪肉很新鲜，肉质柔嫩，色泽鲜艳红润，金巧巧洗完便芹菜，切了一块放进木盆里。

她拿着木瓢从水缸里舀了几瓢水把猪肉反复清洗了几次，然后放在案板上切成小块，再细细地剁碎，‘咚咚咚’剁肉的声音从茅草屋里传出来。

正在这时，沈青峰还了二柱家的牛车回来了，他走近金巧巧，在她脸庞上亲了一下道：“我来吧！”

说着从金巧巧手中拿过菜刀，接着继续‘咚咚咚’地剁了起来。

金巧巧一愣，这人还真是逮着空就占她便宜，她嗔怪地瞪了他一眼，然后走到旁边拿起面团揉了起来。

案板很大两个人分工操作完全不影响，就这样金巧巧揉面擀面皮，沈青峰剁肉，切水芹菜，切姜蒜和葱花末，再照着金巧巧的教的调肉馅。

先将肉沫和切碎的水芹菜放入盆里，加入姜末，蒜末，葱花末，盐，酱油。

葱，是在山里挖的野葱，古代没有耗油，鸡精，味精，香料之类的，所以就不用放了。

金巧巧让沈青峰在一个巴掌大的铁勺里倒入油，然后从灶口塞进去放在火上把油加热。

这种铁勺是专门热油用的，它和普通的炒菜勺一样，有着长长的手把，握着手把的一端，即使油热了也不会烫到手。

沈青峰蹲在灶口拿着铁勺慢慢地等着将油加热，油逐渐冒出了气泡，一会儿气泡消失了，油也热了，还冒着一股子轻烟。

他站起身将油倒入放着饺子馅的木盆里，‘刺啦刺啦’一股子热油与葱姜蒜的香味飘了过来，金巧巧被香味勾的饥肠辘辘饿的很。

最后让沈青峰在再在油呛过的馅里打了两个鸡蛋，然后搅拌均匀，这样饺子馅就成了。

这时，金巧巧这边也擀好了不少的面皮，她本来是想让沈青峰帮忙包饺子的，结果这人愣是糟践了面皮和肉馅，那惨不忍睹的饺子，是她生平尽见，他不仅包的烂，还很慢。

金巧巧嫌弃地看着他，不得已一边擀面皮一边包饺子，“这是你自己包的，等一下专门煮给你自己吃。”

沈青峰尴尬地摸了摸鼻子，不好意思地道：“嗯，我吃。”

金巧巧‘扑哧’一下笑了，这人还会不好意思，“行了，你把兰儿她们叫回来吧！”

看他切菜剁肉时那么麻利，还以为他在做饭方面是有些天赋的，她知道古代男人不进庖厨，就想着看能不能把他培养成个例外，结果事实证明他那手只适合拿刀，不适合干别的细致活，以后的日子更能证明这一点。

没办法了，为了能尽快吃到饺子，金巧巧放弃培养他的这个打算。

沈青峰放下手里的饺子皮，出去喊林玉兰她们回来。

几个小姑娘听到有人喊，牵着小羊就回来了，她们把小羊拴在茅屋边上的大树上，匆匆忙忙地跑了过来。

“娘，吃饭了吗？”林玉莲看着篦子上的饺子道。

“还没呢！快来包，一会儿就能吃了。”金巧巧对林玉莲道。