第411章 姚太婆初尝海味菜（2 / 2）

　　陈乔玉自己拿了钥匙开门，开完门之后，再用钥匙把门背后的门栓刁开。

　　这种操作她跟青杨之前来帮姚太婆干活的时候做过很多回了，早已习惯。

　　第411章 姚太婆初尝海味菜

　　陈乔玉拎着篮子进来，把几碗菜放在姚太婆吃饭的小饭桌上。

　　说道：“姚太婆，这是我从外地弄来的一些海味，有干虾米，瑶柱干，还有咸鱼干。”

　　“我听人家说这些东西一般都是煲汤或者煮粥，但是我试了下，吃不惯，就没往下做。”

　　陈乔玉给姚太婆介绍道：“这几个菜是我自己在别人的基础上琢磨出来的，这个粉丝煲里加了泡好煮过的虾米和瑶柱，现在一点儿都不硬，我加了姜葱，先炒后煮，还算是软和，您尝尝看。”

　　姚太婆眼皮儿都不抬：“放那儿吧，我一会儿吃。”

　　陈乔玉点点头，又端过来第二道菜：“这个是虾米炖的茄子干，海边的人都用咸鱼煲茄子煲，但我弄不好那个味儿，试了几次都觉得咸，味道还大，所以就试了试这个，我觉着比咸鱼的好入口。”

　　姚太婆点点头：“嗯，还有吗？”

　　陈乔玉笑道：“还有的，最后一个菜是用辣椒姜葱蒜苗炒的咸鱼干，这咸鱼干本身特别咸，昨天晚上泡了一晚上水，才把味儿漂淡的，今天吃着味道不错，炒过之后鱼干的韧劲儿还有，味儿没那么大了，但咸香口还在。”

　　姚太婆满意地点点头：“按说我是不吃这些味道大的东西的，但你既然拿来了，我也就尝尝。”

　　陈乔玉笑道：“知道您喜欢尝新鲜玩意儿，所以一做好就给您端过来了。”

　　姚太婆嗯了一声，优雅道：“放着吧，我中午吃。”

　　自从上次姚太婆说过陈乔玉送菜不诚心，卡着饭点过半再送，叫人吃也不是，不吃也不是，陈乔玉就学乖了。

　　这不，今天这就早早送来了，姚太婆显是还没做午饭呢。

　　陈乔玉把饭菜放下，用竹簸箕反扣盖上，防止野猫偷吃。

　　然后屋前屋后帮忙收拾了好一会儿。

　　其实姚太婆算是爱干净的人，但是老人家年纪大了，体力不那么够，眼神也不那么清楚，总有看不到的地方，陈乔玉就偶尔来收拾一番。

　　这一收拾，到了中午，姚太婆自己起身去蒸了米饭，然后把三个菜放在饭上蒸了。

　　吃着味道确实奇怪，但姚太婆还是秉承着不浪费的原则，吃得差不多了。

　　吃完饭，姚太婆拿手绢擦擦嘴，又用了一杯茶漱口，才慢悠悠开口：“这东西味道大，一般是不待客用的，但南边有南边的饮食习惯，咱们吃不惯，也不必瞧不起。”

　　陈乔玉点点头：“没有瞧不起的。”

　　“这就对了，你可以按着你的口味改，但是人家流传下来的东西，自然有人家的道理。”

　　陈乔玉认真听着，一边把天井里枯萎的花草给换了个位置。<hr>

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