第302章 熬出来了（1 / 2）

　　“行了，青河，烧锅，大火。”

　　等到锅里水呼噜噜直开，冒出来好多泡泡。

　　刘立夏对着在一旁的家人道：“这些泡泡肯定就不能要了，得撇掉。”

　　“火小一些，这口锅也烧起来。”

　　撇掉了泡泡，刘立夏拿着瓢开始不停的翻腾熬制。

　　古法红糖需要十八口连环锅，中间要经历很多道工序，她家可没有那么多，没有那个条件，只能两口锅之间来回倒腾，家庭简单版的，还是简化了很多。

　　不过这糖也不是拿来卖的，不用讲究那么多，味道对了就行。

　　熬锅很是辛苦，家里几个人来回的接手，连烧火的活也换了一波人。

　　终于，也不知道是夜里什么时候了，只知道这天早就黑了，刘大柱跟周氏已经被刘立夏劝去睡了。

　　他们凌晨还得起来做豆腐。

　　厨房这个时候只剩下三姐弟，好在她是趁着他们休沐的时候做这件事的，不然自己一个人得累死。

　　锅里的糖水已经粘稠凝浆了。

　　“青山，将那个大陶锅给拿过来，可以盛出来了。”

　　刘青山立马转身拿了陶锅来。

　　刘青河一听，立马将拿在手里的火钳丢掉了，像个烫手的烙铁似的。

　　从来不知道这烧火也是个苦差事，幸好有人跟他换，不然这坐这么久，这人都废了。

　　将锅里的糖浆盛在陶锅里，刘立夏拿着锅铲不停的搅合铲拌，熬糖进入最后一步，打沙了。

　　刘青山跟刘青河两兄弟都看呆了。

　　刘青河颤颤巍巍的道：“姐，这......盛出来了还没完啊？”

　　刘青山苦着脸，看着这场面，手都不自觉的颤抖起来，道：“这还要多久啊？都搅了这么久了，盛出来了还要搅，不会还要这么久吧？”

　　刘立夏道：“不用多久，很快就好，毕竟我们这糖也不多。”

　　嗯，糖是不多。

　　第302章 熬出来了

　　刘青山皱着眉头道：“我们可是用了那么多甜杆，又榨出来这么多汁水，一大锅呢，没想到熬到最后只剩下来一点锅底，这也太废甜杆了！”

　　刘青河点头，“是啊，这要是卖糖这得卖多少钱一斤啊？”

　　刘青山：“就是，卖贵了一般人也买不起。”

　　刘立夏手里不停，无奈的道：“这糖啊本来就不是一般人家能吃得起的，你看我们家到现在家里也没糖备着呢，都是需要的时候去买一点，

　　想吃的时候买一点，不都是一样的么，而且我们现在哪来的糖去卖啊，这玩意我还想着卖冰粉呢，没多的。”