第96章 （2 / 2）
这里是奶粉生产车间。
奶粉这个东西，听起来是很现代的商品,古代应该没有。这话对也不对，现代意义上的奶粉确实比较迟才出现，但奶粉差不多性质的存在是很早就有的——理论上来说，世界各地游牧民族都可能有过类似的尝试。
而从华夏人的角度，奶粉应该归功于蒙古。那时候是蒙古的黄金时代,建立起了横跨欧亚的游牧帝国,而维持这样大的帝国很大程度上靠的是蒙古骑兵的战斗力！而为了保持蒙古骑兵的战斗力，其中也是有很多‘绝活’的。
据说有蒙古将军制作出了方便携带的肉松和奶粉作为军粮，为蒙古大军的开疆拓土提供了坚实基础。
只不过这个时候的‘奶粉’制作非常粗糙,是先用大锅熬煮牛奶，随着水分蒸发，剩下奶糊糊一样的东西。再摊薄晒干，就能得到奶粉了。
从许盈的角度来说，干净卫生是谈不上的，保质期也很玄学。
而现代奶粉说起来就复杂了——其原理说起来很简单，用一个罐状装置高压喷出雾化的奶液，然后干燥成粉。虽然在各个细节上有各种各样的改进，添加各种不
同的营养素也变得常见，但基本的原理还是这样。
但原理简单，真正做起来却很难！就不说什么大型立式多喷头、震动流化床、喷涂卵磷脂等等花样了，就算是最早的喷雾干燥法需要的真空浓缩，现在也做不到啊！
而再回溯一步，比喷雾干燥法早了二十多年的乳饼式干燥法呢？
这也不行，因为这需要将牛奶用真空蒸发罐里浓缩成饼...能够用来真空蒸发的大罐子，以现在的铸铁工艺或许能做到。但许盈对这方面并不了解，也拿不出图纸来指导设计。
相比之下，更早一些，同样也是现代奶粉始祖的滚筒干燥奶粉，他倒是知道该怎么搞。
因为这个东西太简单了，上辈子他只是扫过一眼奶粉发展史，也记住了滚筒干燥技术。
别看这个技术是1805年发明的，到了1950年时，华夏还有一些乳品厂使用该技术呢！
说起来也很简单，将熬煮浓缩过后的牛奶从一个小口注入，小口之中的腔膛中有两个滚筒（也可以是一个），滚筒是可以手摇旋转的，会将小口中注入的牛奶裹摊到滚筒表面。滚筒是中空的，有热蒸汽注入，这样滚筒表面的高温可以很快将牛奶变成薄薄的一层奶粉。
而两个滚筒上方各安装了一把刮刀，随着两个滚筒一同向内转，刮刀外侧的奶粉被刮落，落到了两边的粉槽之中。<hr>
Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
<span>传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 爽文 种田文 三春景