第195章 偏心(1 / 2)

  顾青听到厨房传来窸窸窣窣的响动,醒了过来。

  “干啥呢?”顾青轻声问道。

  “顾二娘家杀猪在集上卖呢,前些日子你不是说家里猪油没剩多少了吗,我买了些猪板油回来熬猪油。”肖武一边搅动锅底避免糊锅,一边回道。

  熬猪油是个精细活,需得小火慢熬,反复搅动避免糊锅。

  “我来熬吧,你去顾二娘那再买些大骨头回来。”顾青夺过肖武手中的笊篱说道。

  肖武出门后,顾青专心的熬猪油,等猪油变成油渣,就熬的差不多了,顾青找出油坛子将热油灌进油坛子里,热油清澈见底,一旦凝固就回变成乳白色油膏。

  顾青将野山椒碾碎里面又放了些盐巴,撒在猪油渣上面,猪油渣入了滋味,吃起来又香又脆,给孩子当零嘴再好不过。

  “有没有想吃猪油渣的?”顾青端着碗走进堂屋喊了一嗓子。

  “我吃我吃。”小池寻着香味跑了出来。

  小池从小就喜欢吃猪油渣,每次家里熬猪油,小池都围着灶台转,闻着猪油香直咽口水。

  顾青笑着把碗塞到小池手里,“趁热吃,快尝尝怎么样。”

  小池将嘴塞的满满当当,猪油渣味道酥脆,越吃越香,一口接着一口根本停不下来。

  顾青怕小池吃多腻,将水递给他,“慢点吃,吃多了反胃。”

  小池抬头冲顾青笑了笑,“小爹爹你熬的猪油渣最好吃。”

  顾青白他一眼,嗔怪道:“就你嘴甜。”

  第195章 偏心

  两个小崽子听到有零嘴也从炕上爬了起来,围在小池身边,撒娇讨吃食,小池留出两份,给肖武和烟烟留着,其余的都给他俩了。

  顾青猪油熬好有一会儿了,还不见肖武回来,顾青有些心急,便出去寻他。

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