第二百五十章252(1 / 2)
烟囱中又冒起了烟,院中的傀儡们唱歌跳舞特别热闹,然而走廊上已经没人看了。
大家都聚集到了厨房中盯着杜衡做面条了。
面条是杜衡早就做好的龙须面,细细的面条一小把一小把的团在收纳用的木盒子中。
每一把只有成人的拳头那么大,但是一把里面都无数根。
景楠溜达溜达走到木盒子旁边,他捻起一根面条咋舌道:“这么细?
不会一煮就化了吧?
你这面什么时候切的啊?
我们怎么没看见啊?”
杜衡之前做的面条他们也吃了不少,从没见过这么细的,景楠觉得杜衡的面条都能细得穿针去了。
杜衡笑道:“龙须面不能久煮,稍稍汆烫浮起来就熟了。
这个面条不是切出来的,而是通过拉扯拉出来的。
我这个已经是最简单入门级别的龙须面了,真正考究的面条还要用油炸过。
我嫌麻烦,反正有冰箱能存储就做成了这样,吃的时候直接拿出来煮煮就行了。”
锅中的水已经煮沸了,杜衡往里面丢了一把清洗得干干净净的菜薹。
菜薹汆烫之后成了墨绿色,颜色分外好看。
趁着在汆烫菜薹的功夫,杜衡取了十只中号的碗出来。
他在碗中加入了金色的猪肚鸡枞鸡汤,鸡汤有大半碗,因为晚饭还将它端出去的原因,此时的鸡汤还是温热的。
将汤头调制好了之后,他才将锅里的菜薹给捞出来放在了一遍准备好的盘子中。
这时候他往锅中的宽水中飞快的丢了十团龙须面团,面团入锅之后沉入锅底。
杜衡也不着急,他准备好笊篱和长筷子站在旁边,等到面团浮起,他就眼疾手快的将面条捞起来控水丢入旁边的大碗中。
整个过程速度极快一气呵成,杜衡捞面的时候顺着面条的中间位置捞起。
面条放在碗中的时候一点都不凌乱,也和木盒子中的面条一般整整齐齐。
杜衡在每个碗里放了两根烫好的菜薹。墨绿色的菜薹旁边卧着一个切成两半的卤鸭蛋,满满当当装了一碗。
面条洁白如玉,汤头微黄青菜碧绿。明明只是一碗不见肉的素面,却让人食指大动。
杜衡开始烧水的时候,外头的傀儡才开始唱一支曲子。
等他高呼面好了的时候,傀儡一曲还没结束。
杜衡笑吟吟的说道:“面条好啦,自己来灶台上端!”
只见厨房中的妖修身形晃动,他转头一看,灶台上只剩下了三只碗。