第二百二十六章228(1 / 2)

景楠立刻复活了,杜衡做的包子馄饨的,他都喜欢。

他立刻忘记了兔脑的不愉快,凑到了杜衡身边道:“蟹黄汤包?

那是什么?

辣不辣?”

杜衡道:“蟹黄汤包是我们老家的特产,用新鲜的螃蟹肉和蟹黄入馔,里面加上肉皮冻和鸡汤鲜肉之类的,做出来的汤包皮薄如纸,汤鲜味美。

想要吃辣可以加辣椒油,我不爱吃辣所以都是蘸醋吃的。”

景楠心满意足道:“那好,蟹黄汤包给我留两个,凤归的那份留给我。”

凤归叹了一口气道:“你至于吗?

我不就吃了你一个兔脑壳,你都念叨至今了。”

不说还好,一说景楠又炸了道:“那是讹兽呀!

你都不和我商量一下,我可以给你,但是你不能自己动手啊。”

凤归只好使出杀手锏道:“那等下笑笑的那份汤包给你了。”

笑笑:!!!

他上辈子一定是掘了叔叔家的祖坟了,这辈子被罚着做叔叔的侄子。

灶台上的两口锅中都在冒着蒸汽,院子中传来一股蒸螃蟹的味道。

螃蟹太大了,杜衡正在考虑需要蒸多久才能成熟。

一般的螃蟹蒸制一炷香的功夫也就差不多了。这么大的螃蟹,至少要蒸两炷香的功夫吧。

螃蟹这种东西不是蒸的时间越长越好的,要是蒸的时间长了肉就会失去了鲜味不鲜甜了。

杜衡放在对着灶台就是在估算蒸制的时间,他虽然没有料理过修真界的螃蟹,却也跟风买过帝王蟹,帝王蟹蒸制的时间也就二十五分钟。

杜衡看着灶台旁边的小沙漏,到点了,他要揭锅盖了!

杜衡将锅盖揭开,一股白色的蒸汽蒸腾而起迷了杜衡的眼。

等到蒸汽散开,锅中满满当当的放着一只肚皮向上的海蟹。

杜衡有些忐忑道:“应该熟了吧?”

笑笑蹲在灶台旁边肯定的点头:“啾啾!”

杜衡用抹布包着自己的手,然后提着大海蟹两边的爪子将它挪到了灶台旁边的木盆上。

木盆还没有螃蟹的蟹盖大,螃蟹卡在木盆上看着有些头重脚轻的。

杜衡抱着木盆转移到桌子上,这是个艰巨的工程,螃蟹身上的热气隔着衣服都蒸得他胸口的皮肤发疼。

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