第二百零二章204(1 / 2)

现在他要做的是烤兔子,烤兔子需要腌制。

杜衡取了三只兔子放在了木盆中带到了露台上,在露台上腌制一个时辰抵得过楼下腌制四五个时辰,能省时间何乐而不为呢?

烤兔子需要的腌料和烤鸭的腌料不一样,烤鸭吃的时候会蘸上甜面酱之类的吃,因而味道不需要太浓烈。

而烤兔子不一样,烤兔子出了烤箱之后直接就能吃了,因而腌料需要稍稍重口一些。

兔子的肉有一股草腥味,杜衡老家做的好吃的烤兔子并不多。

但是他在别的地方吃过美味的烤兔,他印象中的烤兔子是麻辣口味的。

因而杜衡的腌料中加了很多花椒和辣椒,腌料看着红彤彤的。

杜衡拜托玄御在兔子身上划拉了很多口子,等杜衡将腌料均匀的涂抹在兔子身上时,兔子红彤彤的,散发着一股浓烈的辣椒和花椒的味道。

他将兔子挂在了竹竿上,腌制一个时辰之后,他就能取下兔子和烤鸭一起送进烤箱啦!

凤归进厨房的时候,他看到杜衡正在调面糊。

凤归晃荡过来道:“嗯?

你在做什么?”

杜衡头都没抬回道:“做点甜面酱,中午配烤鸭吃。”

凤归瞅了瞅杜衡手里的碗,碗中有一碗稀稀的面粉水,凤归眉头微微皱起道:“这就是甜面酱吗?”

杜衡笑着摇了摇头道:“才刚开始做,这是第一步,在面粉中掺入十倍的水,然后还要加上食用油、酱油和砂糖之类的……”

凤归摆了摆手道:“你别同我说这个,说了我也听不明白。

好吃就行了。”

凤归果然是实用派,他大刀阔斧的坐着道:“昨天你给笑笑做的面疙瘩,给我做一份。”

杜衡:……笑笑竟然连加餐都和叔叔说了吗?

所以凤归不吃早饭就是想要来吃面疙瘩的?

杜衡嘴角抽了抽道:“凤大仙儿,给你留的早饭在锅里。”

凤归不管道:“不行,我就要吃面疙瘩。”

杜衡能说什么,他只能认命的放下了手里的碗道:“好好好,面疙瘩就面疙瘩。”

村里的这几个人都是大爷,现在杜衡一看,他觉得最靠谱的就是他们家的玄御和隔壁的师兄凌风了。

瞅瞅景楠,都快懒成精了;

返回