第一百九十七章198（1 / 2）

做疙瘩汤没有固定的做法，想要添加什么菜都随心所欲。

杜衡想了想在锅里放了一个丸子然后夹开，他还洗了几片青菜叶子，等下熟了的时候直接丢进去就行了。

他取了半碗面粉，然后调成了面糊糊。

等锅里的水开了之后，他先将蛋给倒进去搅和成了蛋花。

然后又将装着面糊糊的碗倾斜开来，碗中粘稠的面糊涌出碗边，杜衡用一根筷子快速的刮着碗边的面糊糊。

面糊糊被筷子一刮就成了一条条不规则的形状。

杜衡拿着碗在锅里转着圈圈的刮着，等转了两圈之后，碗中的面糊就变成了汤上飘着的面疙瘩了。

说是疙瘩，其实形状都不太像疙瘩，有的呈现长条，有的呈现片。

被滚水一烫，面疙瘩就凝结起来。

杜衡舀起一点汤将装了蛋和面糊的碗都清洗了一下，等过了一会儿，他用铲子搅合了一下锅里的汤。

此时的汤已经从两碗清水大变样了，只见锅中有红色的番茄，黄色的蛋花，白色的面疙瘩和褐色的肉丸碎片。

杜衡又在锅中撒上揪成了小片的青菜叶子，菜叶子一受热变成了墨绿色。

锅里顿时五颜六色的，杜衡又加了一点盐进去，鲜香的味道就从锅里飘出来了。

他取了个大碗将锅里的疙瘩汤盛在了碗中，白瓷碗中满满当当的，锅里还留了一勺子汤。

面疙瘩们躲藏在配菜下害羞的探头看着笑笑，像是在招呼笑笑：“快来吃我吧！！”

笑笑看着一大碗的面疙瘩，他惊喜的拍拍小翅膀：“啾~~~”

这是给他的吗？

杜衡还去冰箱中取了一勺做好的肉臊子扣在了疙瘩汤上，他摸摸笑笑的脑袋道：“吃吧，都是你的。”

笑笑抖着翅膀一头扎进了碗中，他幸福的喝了一口汤。

滚烫的汤对于火系的笑笑构不成威胁。

笑笑满意的咂咂嘴，他满足的眯起了眼睛：“啾啾！！”

杜衡笑吟吟的坐在了笑笑旁边的椅子上，他托着下巴看着笑笑道：“慢慢吃，都是你的没人和你抢。”

此时小馄饨蹭着杜衡的腿嘤嘤出声，杜衡看了看小馄饨，他有些为难道：“看着别人吃宵夜你也想吃了吧？