一年夏 冰箱会串味(1 / 2)

挺早以前,我家用的是那种老式的冰箱,后来那冰箱灯总一闪一闪的,紧接着就不制冷了。

五六岁以后,家里就换了个又大又高的冰箱,上下好几层呢。

那会儿夏天我爸就喜欢买西瓜放冰箱里冻。

我打小不喜欢切开分着吃,因为我嘴巴小,一啃西瓜,两边脸都沾得是。

一个人抱着半个冰西瓜吃,在夏天简直是极致的享受。

小孩儿嘛,抱着半个吃也吃不了多少,多了还浪费了。她就提前把那半个西瓜用勺子挖进碗里头,剩下的全都封冰箱里冻着。

我不喜欢吃第二天剩下的西瓜,吃一口下去什么五花八门的味道都有,感觉昨天晚上吃的菜都能通过西瓜尝出来。

我眼睛不太好使,大概是互补,所以味觉和嗅觉都极其的灵敏。

这种体验,真的是要了命了。

不知道她是因为年纪大味觉不灵敏了,还是觉得没什么,总尝不出怪味。

那个时候我就跟她说,西瓜要用保鲜膜封碗,不然第二天吃就有味道了。

她就说:“串啥子味哦?我咋吃不出来嘛,你就是嘴巴刁(挑剔)。”

同样的事情,还发生在素菜的事情之上。

山咔咔里头,夏天就喜欢把莲花白、小瓜和缸豆之类的蔬菜用清水煮,放凉了沾辣椒就着饭吃。

这样吃清热解暑,特别是素菜汤,清爽得很。

很多餐馆,这些菜都是免费提供的。

她每次都是煮一大盆,盛一点进碗里,剩下的整盆放进冰箱冻着。

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