美食从麻婆豆腐开始_分节阅读_第689节（1 / 2）

　　想要找小桃没吃过的食材有很多，但小桃没吃过的东西，要么就是本地不产，要么就是特别昂贵，所以这两样都不太好得。

　　但自己也没有必要完全拘泥于这两样上，完全可以用小桃知道的食材做出小桃没有吃过的东西来。

　　想到这里，陈年一只手拉着小桃，另一只手则是不断的拎起几个鸡笼看了看。

　　从中挑选了一只品相还不错的鸡。

　　“小哥儿，您的眼光真好，这只鸡现在是我摊位上最好的了，一看您就是个懂行的。”摊主称赞道。

　　“没有没有，是老板你的鸡好，我以前就听说过定春鸡的名头，但今天一见确实是比普通的鸡有劲多了。”

　　老板也被陈年几句话夸的脸上笑容不断，之前别人买东西买了也就买了，也没谁会多说两句夸夸他，现在好容易来了一个这么上道的年轻人，他自然也开心。

　　因此在算钱的时候并没有多要，直接把先前别人在砍价过后才拿到的价格给了陈年。

　　陈年一听这价格也确实不贵，所以痛快地付了款。

　　“用不用杀？”

　　“杀了吧，主要是毛拔一拔，还有里面的那些东西帮我掏一掏。”

　　“好嘞！”

　　摊主痛快的答应了下来，然后就帮着陈年处理起了那只鸡来。

　　在杀鸡的时候，陈年捂住了小桃的眼睛，毕竟这个过程还是有点太过于血腥了。

　　小桃虽然也很想看看杀鸡，但陈年温热的手捂住她的眼睛，也让她生不起来什么反抗的心思。

　　杀好了鸡之后，陈年就这么拎着鸡肉朝着家的方向而去。

　　在路上经过小桃家的时候，陈年直接进去招呼了一声：“今天小桃在我们家吃饭了啊。”

　　随着里面传来“去吧”的声音，陈年直接就把小桃带回了家里。

　　“儿子回来了，上午去哪儿逛了？”

　　“去了一趟傅庭家里，他已经回来了，不过今年还是没考上，估计三年之后还要去考，后来又带着小桃去了一趟市场，买了一只鸡回来。”陈年说道。

　　“晚上想吃鸡？”

　　“嗯，我是这么打算的，爹，今天您少做一个菜，这个鸡我和小桃一起做。”

　　“行啊。”宋三乐呵的看着这两个孩子，也并没有觉得让孩子们去做是浪费食材什么的，就算做不好了，后续还能再加工加工，总之孩子愿意动手是好事。

　　不动手尝试怎么能进步呢？

　　小桃期待无比，这还是她第一次做饭，也不知道能做成什么样子，但一想到能和陈年一起，她恨不得现在马上就开始。

　　现在的时间还早，距离中午饭还有大约一个时辰左右。

　　“陈年哥，我们做什么？”

　　小桃站在陈年的身边说道。

　　“今天我们来做一只叫花鸡。”

　　“叫花鸡是什么？叫花子吃的鸡吗？”

　　“差不多吧。”陈年点了点头，“这个鸡的做法不是很难，但毕竟我们现在也不是叫花子，所以可以做得更好一些，小桃，你敢处理这些鸡肉吗？”

　　陈年一边说着，一边将小桃带回屋内，把鸡肉取出来放在案板上。

　　小桃看着被扒光了毛，开膛破肚光溜溜的鸡，心中却并没有半分害怕：“敢！”

　　“那就好，那小桃你先帮我把这只鸡洗一下，顺便再看看外面还有没有毛，不过主要还是里面，要不然带着血水做出来的鸡肉腥味会很重，吃起来臭臭的不好吃。”陈年叮嘱道。

　　“陈年哥，我能做好的！”

　　小桃信心满满的说道。

　　随后陈年就开始准备调料和做这个所用到的材料，现在家里条件好了，所以家里的各种调料都配的很齐全，像是桂圆枸杞红枣什么的也都有。

　　准备好调料之后，小桃依旧在那边仔细的洗着，虽然盆里已经飘了很多的血水，但小桃完全不在意这些。

　　“真是个好姑娘。”陈年不禁赞叹的点了点头。

　　又过了一会儿。

　　“陈年哥，我洗好了，你来看一看行不行。”小桃在一旁擦着汗说道。

　　“没问题，洗的很干净，看来小桃你也很有做饭的天赋吗。”

　　“是吗？嘿嘿嘿……”

　　小桃不好意思的笑着，被陈年当面夸了，她很开心。

　　“小桃，你先把我配好的这个料抹在鸡肉上，一定要把每一处都抹均匀，这样做出来才会更加有味儿。”陈年又说道。

　　小桃第一次做东西吃，所以非常谨慎，按照陈年的要求一步一步的做完，将鸡肉表面涂抹好料汁，等腌制了半个时辰之后又把剩下的桂圆，枸杞，红枣，板栗，香菇，木耳等的材料塞进鸡的肚子里面。

　　“这样就可以了吗？”

　　“现在还不行，需要再用我泡好的荷叶把鸡包住。”

　　“好。”

　　小桃继续干活，陈年就在一旁看着，时不时的提点一下小桃做的不太到位的地方。