美食从麻婆豆腐开始_分节阅读_第618节（1 / 2）

　　原本霍甫云就对黄大暗有点意见，之前只是不好直说，此刻接连的忙碌之下，好不容易和陈年聊天恢复过来的心情顿时也烟消云散：“我就是按照四十个人来备的，但你看看你拉了多少客人进来，外面的桌子不够，还又加了两张，光是第一批客人进来就要了七条鱼，而且那两个大桌你还又进来加了第二次，那能够吗？”

　　黄大暗一听这话顿时自知理亏。

　　转而看向了王帅凯：“那还能怎么办？给客人道歉吧，说这些菜没有了。”

　　王帅凯一听这话脸就垮了下来，每次道歉都要叫他去，这种事情都是最难做的。

　　虽然那些客人们在看到门店的摄像机也不会多说什么，但脸上的不愉快那是真的。

　　就算是你店里其他菜都很好吃，但这道主菜我等了半个小时，结果你过来跟我说没有了，那不是玩人吗？谁的时间不宝贵啊？

　　但就算这样他们也得硬着头皮上。

　　陈年就感觉这种模式很不合理。

　　哪有饭店需要一直给人道歉的？

　　而且外面还有很多国内的游客和留学生，要不是看到这店里都是明星，估计早就要拍桌子骂人了。

　　就这样厨房里一直忙得团团转，该给客人们换的菜换掉，厨房里也在不停的出着菜。

　　霍甫云都难以想象如果这次没有把陈年换过来，自己得累成什么样子，而且也庆幸换来的是一个陈年。

　　要是再来个不会做饭的明星那不全完了？

　　就这样到最后他们有惊无险的完成了今天中午的经营。

　　到了中午的就餐环节，陈年和霍甫云都已经累得不行了。

　　“霍师傅，午饭也让我来做吧，你先去休息一下。”陈年说道。

　　霍甫云这次没有退让，因为他确实是累了，到底是三十多岁的年纪，这么忙了两个多小时肯定遭不住。

　　“我来帮忙。”汪苏凤连忙说道。

　　“我也来。”王帅凯也自告奋勇。

　　而陈年也用剩下的食材做了个炒饭，装了一大盆，另外又炒了三个快手菜。

　　看了看厨房里还剩下一块豆腐。

　　“还能做个汤，来个文思豆腐好了，反正高汤都是现成的，正好直接拿来用。”现在这道菜就是陈年的招牌菜。

　　虽然味道上并没有什么特殊之处，喝起来就是那种清鲜的口感，但谁喝文思豆腐是因为好喝的不行啊。

　　陈年觉得有必要给他们露两手，省得这些人天天以为自己真就是一个有点小才艺，在网上有点小名气，还傍了个歌手女朋友的花瓶。

　　随后这边菜刀的声音响起，汪苏凤和王帅凯不禁转头凑过来看。

　　和大多数人一样，他们看到陈年把豆腐切成了糊状，都有点好奇他这是在做什么。

　　“这是文思豆腐，现在看着是糊状，等一下下锅就会变成头发一样的丝。”陈年解释道。

　　“头发一样的丝？”二人摸了一把自己的头发，捋下一根来看了看，不禁陷入了沉思当中。

　　“豆腐能切到这么细？”

　　“当然了，你们之前没有听说过这道菜吗？”

　　“听说是听说过，但还没有见过。”

　　“你们这么大的明星都没有吃过这个啊？”

　　“得了吧，小陈师傅，看你这话说的，我就是一个臭唱歌的能有什么名气？”

　　“汪苏凤哥哥，都是臭唱歌的人，那我得是臭臭唱歌的比你更臭一点。”

　　“怎么这方面还攀比上了呢，弟弟。”汪苏凤笑着说道，但说完忽然想到了什么，他让陈年先不要动。

　　然后自己跑出去：“各位快来呀，小陈师傅要展示绝活了，过了这个村可就没这个店了啊，都快来快来。”

　　一声吆喝，众人都好奇的起身过来。

　　“要展示什么绝活啊？”

　　“等一下你们就知道了。”汪苏凤并没有说，而是卖了个关子。

　　随后众人进到厨房里面，围在陈年身边。

　　“小陈师傅，你要展示什么绝活啊？是切豆腐吗？”

　　陈年一看这么多人都进来了，当场表示我没有，你们可别瞎说。

　　“这叫什么绝活儿，不过是厨师的基本功而已。”他可不想等到节目播出之后被人骂，毕竟文思豆腐也不是只有自己才会的。

　　以前会的人少，不过是因为传承的问题而已。

　　现在会的人还真不少，霍甫云霍师傅肯定就能。

　　还有一些更上了年纪的大师就不用多说了，他们的徒弟现在基本上也都是各大酒店的总厨。

　　国内的那些五星酒店也得请他们过去当评定员。

　　再往下，一些有天赋的年轻厨师多练练，肯定也能做得出来。

　　再加上网上有不少的杠精，要是自己真接下了这个名头，到时候指不定要怎么被骂呢。

　　虽然他知道汪苏凤肯定也是好意，但作为陈年自己来说，还是要表现的谦虚一些。