第569章 赢羽有病(1 / 2)
“多放点儿红糖!”夏小芹提要求道。
“挑食是不好的。”柳多宝把夏小芹送她的话,还给了夏小芹。
夏小芹:“……”
姜汤里面不放红糖,还叫什么姜汤,叫要命汤!
……
老崔今天很忙。
因为秦家来了要留家里吃饭的贵客。
老崔把隔壁俩院子的保姆都喊来帮忙,一个洗菜一个烧锅,有人打下手,老崔又重回当厨师长的感觉。
柳多宝来要老姜和葱,洗菜的阿姨赶紧挑好并帮忙洗干净。
柳多宝又要了一碗红糖和两个鸡蛋,准备再给夏小芹煮俩红糖鸡蛋补补气血。
柳多宝端着碗从厨房出来的时候,被厉舟看见了。
厉舟看见她手里的东西,道:“还有一个小时就开餐了,你别开小灶了。”
“这是给小芹菜喝的姜汤。”
厉舟的声音立即变小了:“夏总着凉了?”
“脚都泡白了,你说呢?寒从脚下起啊!”
厉舟赶紧看向堂屋的方向,有些心虚的想:棉门帘应该隔音吧?
厉舟等了两秒,没见堂屋里有人出来,便扶了扶代表着精英人士的金丝边儿眼镜,对柳多宝说:“今天这么冷,喝点儿姜汤驱驱寒挺好的。你多煮一些,我等会儿过去端。”
柳多宝鬼精鬼精的,看见厉舟往堂屋的方向看,就明白厉舟什么想法了。
柳多宝顿时笑了:“那我就在这儿煮吧,这里要喝的人多,来回端麻烦。”
第569章 赢羽有病
大葱也叫京葱,是煮姜汤必不可少的原材料。
最优等的姜汤,只用京葱最白的那一节,并且一定要连着京葱的根须一起煮。
柳多宝请洗菜阿姨帮忙洗了8根大拇指粗细的京葱,连根切下最白的那一节,和切成片儿的老姜一起放进锅里。
添水,掏火。
柳多宝把煤火炉子掏的旺旺的,没一会儿,锅里的水就煮开了。
水开之后,柳多宝将两勺红糖放进砂锅里,等红糖煮开,汤色微微变红,柳多宝把装鸡蛋的篮子放到了锅台上。
柳多宝拿起一个鸡蛋,刚要敲开,忽然又改了主意。
“崔叔,您来吧,我煮的荷包蛋总是散开。”
老崔正在颠勺,闻言为难的说:“我忙不开啊。”
“那您教我怎么煮?”
老崔赶紧说:“你把火堵小一点儿,等姜汤没那么沸腾了,再沿着锅边儿下荷包蛋,别搅动,让荷包蛋自己凝固。”
师父领进门修行在个人,柳多宝第一个荷包蛋下的太急,散了。
第二个荷包蛋,蛋黄被鸡蛋壳划破了,散的更厉害。
第三个荷包蛋打的太靠锅边儿,有一部分黏在锅边儿上了。