第四十章 白切鸡40（1 / 2）

回到食肆中，已有三三两两的食客坐在饭桌前，拿着菜单在细看了。

一位体型偏瘦，冠玉束发的中年郎君，看着菜单上的图画，饶有兴趣地问候在一旁的月娘：“这是你们家小娘子画的罢？”

月娘笑答：“是呢，你看的这些个画，都是小东家自个儿画的，也是方便不识字的客人认菜。”

中年郎君听罢，点点头：“倒是有点儿意思。既如此，给我上一道白切鸡，酿豆腐和菜瓜蛋花汤吧。”

月娘记好，就躬身退去了。

食肆的菜单可与食摊上大不一样了，不仅保留了原有的菜色，还加入了许多新鲜菜色，白切鸡和酿豆腐就是其中一种。

白切鸡和酿豆腐都是典型的粤菜口味，白切鸡讲究原汁原味，在粤省，对一只鸡的最高评价就是有“鸡”味。

谷雨作为一个地道的粤省人，从小吃鸡吃到大，对鸡可谓爱得深沉。她甚至能吃出饲料鸡中的臊味。为此，每次想要吃鸡，都只能花大价钱，买所谓的果园鸡或山地鸡。

而只从来到这个世界后，这里的鸡都是吃着纯天然无污染的草籽麸皮长大的，滋味更是没话说。

这么好吃的鸡不做白切，简直就是浪费！

如今食肆开门，白切鸡终于能重出江湖了。

其实，过程也还是有些艰难的，毕竟谷雨虽然在药店找到了姜，但都不是沙姜。白切鸡没有沙姜，滋味就得少一半。谷雨自己找，还发动了全家人一起找。

最终，还是朋友遍天下的莫大郎找到了，据他说是一位过路的行商有一种滋味不同的姜，他特意买下来拿给谷雨看，果真是沙姜。

拿到沙姜的谷雨很是高兴，亲自种在了桃花村的院子中。当然，生姜也种了不少，是特意从医馆中买的，专门要了未干透的，兴许能活。

此外，谷雨还请莫大郎牵线，联系上了那行商，托他每月路过千禾县时，送些沙姜过来。行商见顺路，也没推辞。

至此，白切鸡才终于能同食客见面了。

千禾县人口味不算重，对白切鸡接受度很高，特别是那鸡肉嫩滑无比，配着特地调配的沙姜汁，简直瞬间击中了食客的心。

谷雨观察食客们的反应，见都十分喜欢，心里暗暗松了一口气，她还担心白切鸡在本朝水土不服呢。虽然当时试菜时，家中所有人都一致竖大拇指，但自家人做的东西，自家人都会自带滤镜的，算不得客覌。

谷雨还留意到，那说菜单有意思的中年郎君，吃的最为起劲，酿豆腐都放到了一边儿，一门心思在吃着白切鸡，想来是十分合胃口了。

待到那中年郎君要离去前，还打包了一份白切鸡走，说是要带回去给娘子吃。看他那满意离去的神情，谷雨心中也很是欢喜，再没有自己喜欢的食物也能得到别人的喜欢更令人高兴了，这就是安利成功的快乐！

渐渐的，客人越来越多，谷雨也不能坐在柜台前了，跟着开始招呼客人落座，点单，等等。

食摊上的小炒和外卖服务是保留了下来的，莫大力和莫土宏一圈逛回来，接到了不少的单，急忙送到厨房去了。

眼下，外卖事业愈发红火，特别是一些要守着铺子的店家，就由为需要。莫大力在请示过谷雨后，请了县城中的小孩，帮忙一起宣传。