第八章 炒猪杂，猪杂粥（1 / 2）

等回到家，还没踏入家门，一颗小炮弹就飞似地冲了出来，一把抱住了在最前头的莫二郎，不用看就知道是信宝了，果然抱着莫二郎大腿的小脑袋抬起来，眼睛亮晶晶地问莫二郎：“爹，去县城有买啥好吃的吗？”

莫二郎笑呵呵地把腿上的小豆丁抱起，放到空竹筐中，信宝立马忘记了问题，一脸兴奋地坐在竹筐上。李氏这会儿也走出了偏房，迎上来，一眼就看到竹筐中的药草已经卖掉了，立时松了一口气，脸上也挂上了笑容，对莫二郎嗔道：“孩子已经大了，怎的还这般宠着，也不嫌累的慌。赶紧放下东西喝口水。”说着，忙招呼谷雨三人先到水桶边洗手，莫二郎只摸了摸头，也不说话，憨憨笑着，把竹筐放到正房角落处。

等大家洗完手，在厨房喝水时，谷雨三人把林掌柜给的红糖拿了出来，交给了李氏，李氏只以为是莫二郎买的，也不多说什么，放到一个大碗冲开，给四个孩子一人一碗。义哥儿和月娘见了，拿了两个碗，把自己的那份匀了一半出来给莫二郎和李氏。谷雨也想匀，但李氏以她刚大病初愈，正是要补身子的时候，坚决不同意，也就作罢了。

莫二郎提着三斤猪板油和两斤猪下水进来。义哥儿之前在院子里一直没出声，这会儿终于憋不住了，立马竹筒倒豆子般把去县城卖药草的经历说了一遍。李氏一直含笑听着，听见就是山上的普通野草竟然能卖出价格，脸上也十分激动。

李氏非常认真地嘱咐了几个小的，特别是信宝，叮嘱了好几次，确定他不会出去乱说后，才松了口气。其实，就算李氏不叮嘱，几个孩子也不会随意透露的，之前采药草的事，他们就没跟别人说过，苦过的孩子都特别懂得生活的艰辛。

谷雨在一旁低着头，想到自己接下来要做的事，必须得有一个合适的借口了。之前的药草常见，说以前看赤脚大夫用过，想试一试能不能卖，虽有些牵强，但也不算离谱，可自己会的菜谱方子怎么看也不像是一个五岁小奶娃能掌握的技能。

而这几天看下来，莫二郎和李氏人品真不错，莫二郎作为一个古代人，不打骂妻儿已是十分难得，毕竟在法律条规不健全的古代，妻儿是能被买卖的。更加之他不好吃懒做，虽然木讷，但却是个能过日子的人。李氏长相清秀，性情温柔体贴，虽没什么主见，却知道好歹。就是她没接触过的祖父和大伯，也能从夫妻俩的只言片语中看出来，都是淳朴厚道之人，而祖父莫林山，应该还是个相当厉害的老人。因此，谷雨愿意展露一些东西，好拉拔一下家里。

这几天她就一直在考虑，应该以一种什么样的理由来说明自己的不同。想要说明自己不同的前提，就是保证自己的安全。哪怕在她那个时代，穿越，都只是幻想，如果真被发现是穿越的，估计也会被不法分子盯上。而在古代，如果暴露了，迎接她的，肯定是会被怀疑是巫蛊作祟或鬼上身，被直接烧死的。

谷雨思前想后，觉得现如今可操作的空间还是太少了，还是得等她多跑几趟县城，接触多些人后，再合理化自己的行为。眼下，她先让家人觉得她是一位聪明伶俐的小天才好了。

待众人心情平复下来后，时候不早了。李氏匆匆来到了厨房。谷雨见了，忙跟上去，李氏瞥见她的身影，也没有阻止。

到厨房后，李氏就麻利地把粥煮上，准备处理板油了。至于猪下水，她也有点不知从何下手。

谷雨见状，连忙主动请缨。李氏看了她一眼，没多说啥，在李氏看来，之前的蒸蛋已经展示出谷雨有着不俗的厨艺天分，况且这猪下水是谷雨要买的，她肯定心中有了打算。只叮嘱谷雨不可以用刀，要切东西就让爹或阿兄来。

谷雨虽不认为自己会弄伤手，但还是点了点头。李氏就帮她把装着猪下水的木盆拿到了水桶边，好方便她取水。

月娘和义哥儿凑过来帮忙，信宝也不甘示弱，嚷着要帮忙。谷雨当然不会拒绝了，这次买的猪下水主要是猪肝，猪肺和一截粉肠。猪肝补肝明目，补铁养血，猪肺润肺止咳，强筋健骨，粉肠开胃消食，营养丰富，都是好东西啊，就是清理比较麻烦。

猪肝要切片后泡血水，再反复清洗，义哥儿年纪大能碰刀，只能他来；猪肺要反复充水清洗后，再放入烧开的水中沸煮，再捞出清洗，非常麻烦，因此谷雨打算和信宝一起做，信宝只要负责帮忙舀水就好。粉肠的清洗就交给月娘了，在现代时，都是用盐或是面粉，在古代，还是穷人家，肯定不能这般霍霍，所以只能拿草木灰来洗了。月娘细心，交给她正合适。谷雨还特别交代不需要把粉肠内部翻过来洗。

等看到义哥儿和月娘都做上手后，谷雨也忙活开了。约摸一刻钟后，大家都处理好了。谷雨仔细检查了一下大家的劳动成果，发现除了猪肝猪肺切得有些厚之外，没有什么问题，当然她已经让义哥儿补救了，虽说还有些大小不均，但厚度是合格了的。

本来切东西可以叫莫二郎或李氏的，但娘亲在炸猪板油还要看粥的火候，腾不出手，而爹早在厨房喝完水，就扛着锄头下地了。虽说今早李氏已经给该浇水的地浇了水，但莫二郎不去看一眼，心里总是担忧的。因此，只能义哥儿来切了。