第六章 蒸蛋（1 / 2）

伴着落日的余晖，兄妹三人背着满满当当的背篓下山了。谷雨人小，虽然身为长兄的义哥儿体贴地帮忙拿锄头，但磨蹭了许久才回到村里。

这时，村中已是炊烟袅袅，不时响起母亲叫唤孩子回家吃饭的声音，路上还会遇到扛着锄头回家的农民，衣着朴素，步履匆匆，充满了生活气息。

兄妹三人也忍不住加快了脚步，还未到家，就远远见到李氏在家门口张望，见到他们仨后，赶紧迎了上来。

李氏一把接过谷雨的小背篓，招呼着兄妹三人进屋。现在还是春天，昼夜温差大，出了一身汗，被风一吹，有点冷，得赶紧擦洗干净，否则容易感冒。回到家，把三个背篓放到屋檐下，李氏就把热着的水倒出来，让谷雨先洗漱。

等三个小孩都换好了衣服，信宝才凑上来问：“姐，你们怎么摘了这么多野菜呀？我还看到一背篓野草呢”谷雨神秘兮兮地回答道：“当然是拿去卖啦。”信宝一听，眼睛一亮，还想追问，但谷雨已经出去，到厨房准备把拿回来的鸟蛋和野鸡蛋做了吃。

莫二郎在兄妹三人出门后就去大坡村了，想要看看老宅的春耕完成了没有，以及祖父莫林山的情况如何。毕竟老人家今年才好利索了，碰上春耕，就担心他不管不顾又搞得腿痛。

还有，就是得从老宅那儿抱小鸡回来养，本来分家的时候家里只有1只母鸡和8只小鸡崽了。于是，母鸡就留在老宅，给二房4只小鸡崽。但那时候鸡崽还太小，阿奶担心养不活，而且二房刚搬到桃花村，也忙不过来，就做主先放老宅那边养，等春耕后再抱到桃花村。

这次，莫二郎就是打算把鸡崽带过来，鸡圈已是在前些天就做好了的，就在正房边上，被院子圈在其中。

现在夕阳西下，还未看到莫二郎，谷雨心中便知晓，她爹估计要明天才能回来了。

谷雨进到厨房，果然看见娘亲李氏正打算起锅，把鸡蛋和着薤菜炒。谷雨忙出声道：“娘，我不想吃炒蛋了，我们吃蒸蛋吧。”

李氏闻言，不多犹豫，就同意了，拿出一个陶碗，打蛋，放盐，搅拌。谷雨看李氏只是粗略搅拌就准备加水，忙道：“娘，我也想试一下，能给我做吗？”李氏对闺女想学厨，自然是乐见其成的，况且蒸蛋这么简单的事，自家闺女肯定能上手，就欣然同意了。

谷雨见李氏同意，也不多意外。根据她的观察，莫二郎和李氏是一对和善的夫妻，能听得进别人的恶话。性子虽是绵软了些，但莫林山和方氏都不是拿捏人的性子，也就活的不错。

谷雨上前接过李氏递来的筷子，认真细致的打发蛋清和蛋黄，使其充分融合。然后根据蛋液加水，继续打发，直至水液充分融合，再撇去浮沫。

李氏在一旁欲言又止，觉得谷雨放的水太多了，但看到闺女胸有成竹的样子，终究只是张了张嘴，没有说什么。罢了罢了，到时候蒸出来当蛋花汤喝也是可以的，总归不会浪费了去。

谷雨当然也感觉到了李氏的视线，没有在意，起锅烧水，水热后放蒸蛋，拿一个盘子倒扣在蒸蛋的陶碗上，防止水蒸气滴入蛋羹中。估摸了下时间差不多后，拿干净的布巾把蒸蛋的陶碗端了出来。

来到这个世界几天了，这是谷雨第一次下厨。一开始是身体不适，后来又遇到春耕，完全没有心思。现在闲暇下来，才有心思下厨。小心地掀开盖在陶碗上的盘子，一股淡香就涌入鼻尖。而在袅袅的热气下，是一片光滑平整的金黄色蛋面，如同精心雕琢的玉石，没有褶皱裂痕。